Zuppa del momento Soupe du moment
(v), (gf) (v), (gf)
9.00€
(v), (gf) (v), (gf)
Uova in camicia con funghi e salsa al foie gras Oeufs pochés aux champignons et sauce au foie gras
(gf) (gf)
11.00€
(gf) (gf)
Camembert arrostito con miele e timo Camembert rôti au miel et au thym
(In) (v)
12.50€
(In) (v)
Calamaretti saltati in padella con prezzemolo e peperoni piquillo Poêlée de supions en persillade, piquillos
(gf) (gf)
11.50€
(gf) (gf)
Gamberi marinati in agrumi e coriandolo Crevettes marinées aux agrumes et à la coriandre
(gf) (gf)
11.00€
(gf) (gf)
Zuppa di cipolle gratinata Soupe à l’oignon gratinée
(In) (v)
13.00€
(In) (v)
Foie gras d'anatra, confit di fichi Foie gras de canard, confit de figues
18.00€
Lumache bordeaux x6 Escargots de Bourgogne x6
Burro del maître d'hôtel, (senza glutine) Beurre maître d’hôtel, (gf)
13.50€
Burro del maître d'hôtel, (senza glutine) Beurre maître d’hôtel, (gf)
Specialità del giorno sulla lavagna Plat du jour à l’ardoise
Pasta Casarecce Pasta Casarecce
Con funghi di stagione, crema di Grana Padano, (v)
Prosciutto cotto extra +€2
Aux champignons de saison, crème de grana padano, (v)
Supp. jambon blanc +2€
18.50€
Con funghi di stagione, crema di Grana Padano, (v)
Prosciutto cotto extra +€2
Aux champignons de saison, crème de grana padano, (v)
Supp. jambon blanc +2€
Pollo alla griglia marinato al limone e basilico Paillard de poulet mariné au citron et basilic
Insalata, formaggio Grana Padano, pomodori secchi, (senza glutine) Salade, grana padano, tomates séchées, (gf)
18.50€
Insalata, formaggio Grana Padano, pomodori secchi, (senza glutine) Salade, grana padano, tomates séchées, (gf)
Curry di verdure thailandese con latte di cocco Curry Thaï de légumes au lait de coco
Riso Basmati, (v), (gf)
Gamberetti extra €3
Riz basmati, (v), (gf)
Supp. crevettes 3€
18.50€
Riso Basmati, (v), (gf)
Gamberetti extra €3
Riz basmati, (v), (gf)
Supp. crevettes 3€
Stinco di agnello brasato con spezie delicate Souris d’agneau braisée aux épices douces
Polenta cremosa Polenta crémeuse
26.00€
Polenta cremosa Polenta crémeuse
Insalata tiepida di formaggio di capra con miele e fichi Salade de Chèvre chaud au miel et figues
Mele, germogli di spinaci, noci, (v)
Supplemento di petto d'anatra affumicato €3
Pommes, pousses d’épinard, noix, (v)
Supp magret de canard fumé 3€
18.50€
Mele, germogli di spinaci, noci, (v)
Supplemento di petto d'anatra affumicato €3
Pommes, pousses d’épinard, noix, (v)
Supp magret de canard fumé 3€
Tataki di salmone scozzese marinato in salsa di soia e sesamo Tataki de saumon d’Ecosse mariné au soja et sésame
Riso nero con verdure miste Riz noir aux petits légumes
25.00€
Riso nero con verdure miste Riz noir aux petits légumes
Filetto di branzino Filet de Bar
Succo verde di cerfoglio, purea di patate dolci con latte di cocco e citronella Jus vert au cerfeuil, purée de patate douce au lait de coco et citronnelle
26.00€
Succo verde di cerfoglio, purea di patate dolci con latte di cocco e citronella Jus vert au cerfeuil, purée de patate douce au lait de coco et citronnelle
Tartare di manzo tagliata a mano Tartare de bœuf au couteau
Preparate al momento, patatine fritte e insalata Préparé minute, frites salade
20.50€
Preparate al momento, patatine fritte e insalata Préparé minute, frites salade
Bistecca di manzo Angus alla griglia con prezzemolo (280-300 g) Pavé de persillé de Boeuf Angus à la plancha (280-300g)
Salsa piccante, patatine fritte, insalata (senza glutine) Sauce poivre, frites, salade, (gf)
28.00€
Salsa piccante, patatine fritte, insalata (senza glutine) Sauce poivre, frites, salade, (gf)
Burger du Primrose Burger du Primerose
Panino artigianale, manzo, cipolle caramellate, pomodoro, formaggio cheddar fuso, patatine fritte Bun artisanal, boeuf, oignons confits, tomate, cheddar coulant, frites
19.50€
Panino artigianale, manzo, cipolle caramellate, pomodoro, formaggio cheddar fuso, patatine fritte Bun artisanal, boeuf, oignons confits, tomate, cheddar coulant, frites
Hamburger con pancetta Bacon burger
Panino artigianale, manzo, pancetta affumicata, cipolle caramellate, formaggio cheddar fuso, patatine fritte
Guarnizione aggiuntiva €4
Bun artisanal, boeuf, poitrine fumée, oignons confits, cheddar coulant, frites
Supplément garniture 4€
20.50€
Double 25.00€
Panino artigianale, manzo, pancetta affumicata, cipolle caramellate, formaggio cheddar fuso, patatine fritte
Guarnizione aggiuntiva €4
Bun artisanal, boeuf, poitrine fumée, oignons confits, cheddar coulant, frites
Supplément garniture 4€
LUNEDÌ - Taglio del macellaio LUNDI - Pièce du boucher
Patatine fritte fatte in casa - Senza glutine Frites maison - GF
20.50€
Patatine fritte fatte in casa - Senza glutine Frites maison - GF
MARTEDÌ - Spezzatino di vitello MARDI - Blanquette de veau
Riso basmati Riz basmati
21.00€
Riso basmati Riz basmati
MERCOLEDÌ - Confit d'anatra MERCREDI - Confit de Canard
Patate alla Sarlat (senza glutine) Pommes sarladaises, (gf)
22.00€
Patate alla Sarlat (senza glutine) Pommes sarladaises, (gf)
GIOVEDÌ - Guanciale di maiale brasato nel sidro JEUDI - Joues de porc braisées au cidre
Purè di patate al burro (senza glutine) Purée au beurre, (gf)
21.00€
Purè di patate al burro (senza glutine) Purée au beurre, (gf)
VENERDÌ - Risotto ai gamberi VENDREDI - Risotto aux gambas
(gf) (gf)
24.00€
(gf) (gf)
DOMENICA - Pollo arrosto al dragoncello DIMANCHE - Poulet rôti à l’estragon
Purè di patate al burro (senza glutine) Purée au beurre, (gf)
22.00€
Purè di patate al burro (senza glutine) Purée au beurre, (gf)
Dessert del giorno sulla lavagna Dessert du jour à l’ardoise
Un formaggio a tua scelta Un fromage aux choix
Cantal, Brie o Saint Nectaire Cantal, Brie ou St Nectaire
7.50€
Cantal, Brie o Saint Nectaire Cantal, Brie ou St Nectaire
Piatti con 3 formaggi artigianali Assiettes de 3 fromages fermiers
13.00€
Crème brûlée Crème brulée
Con vaniglia del Madagascar À la vanille de madagascar
9.50€
Con vaniglia del Madagascar À la vanille de madagascar
Profiteroles al cioccolato vecchio stile Profiteroles au chocolat à l”ancienne
13.00€
Cheesecake all'arancia e speculoos Cheesecake à l’orange et spéculoos
10.00€
French toast Brioche perdue
Caramello salato, gelato alla vaniglia Caramel au beurre salé, glace vanille
11.50€
Caramello salato, gelato alla vaniglia Caramel au beurre salé, glace vanille
Torta di mele aromatizzata all'Armagnac Croustade aux pommes parfumée à l’armagnac
Gelato alla vaniglia Glace vanille
10.50€
Gelato alla vaniglia Glace vanille
Crêpe al cioccolato o crêpe al caramello salato fatte in casa Crêpe au chocolat maison ou caramel au beurre salé
7.50€
Crepes flambé al Grand Marnier Crêpes flambées au Grand Marnier
8.50€
Caffè gourmet sulla lavagna Café Gourmand à l’ardoise
Gelati e sorbetti Glaces & Sorbets
Ghiacciaio delle Alpi
Vaniglia, cioccolato, caramello, limone, clementina, lampone, verbena
Supplemento per cioccolata calda fatta in casa €2 Supplemento per panna montata €1
Glacier des Alpes
Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine
Supp chocolat chaud maison 2€
Supp crème fouettée 1€
1B 4.00€
2B 7.50€
3B 9.00€
Ghiacciaio delle Alpi
Vaniglia, cioccolato, caramello, limone, clementina, lampone, verbena
Supplemento per cioccolata calda fatta in casa €2 Supplemento per panna montata €1
Glacier des Alpes
Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine
Supp chocolat chaud maison 2€
Supp crème fouettée 1€
Solo la sera Uniquement le soir
Aperitivo Croque-Monsieur Croque monsieur apéro
12.50€
Camembert arrosto Camembert rôti
Con miele e timo (v) Au miel & au thym (v)
12.50€
Con miele e timo (v) Au miel & au thym (v)
6 gamberi, maionese fatta in casa 6 crevettes, mayonnaise maison
(gf) (gf)
7.50€
(gf) (gf)
Caviale di melanzane con zaatar Caviar d’aubergines au zaatar
Crackers di grano saraceno fatti in casa, (v), (gf) Crackers maison au sarrasin, (v), (gf)
9.00€
Crackers di grano saraceno fatti in casa, (v), (gf) Crackers maison au sarrasin, (v), (gf)
Calamaretti saltati in padella con prezzemolo e aglio Poêlée de supions en persillade
(gf) (gf)
11.50€
(gf) (gf)
4 involtini primavera di pollo 4 nems au poulet
11.00€
Patatine fritte fatte in casa Frites maison
(gf), (v) (gf), (v)
7.00€
(gf), (v) (gf), (v)
Tavola mista Planche mixte
Salumi iberici e formaggi stagionati Charcuterie ibérique et fromages affinés
24.00€
Salumi iberici e formaggi stagionati Charcuterie ibérique et fromages affinés
Pollo croccante Poulet crispy
Salsa del diavolo Sauce diable
10,50€
Salsa del diavolo Sauce diable
Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo
10.00€
Martini espresso Expresso Martini
12.00€
Martini della pornostar Porn Star Martini
13.00€
Acido Sour
Amaretto, Rhum o Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky
13.00€
Amaretto, Rhum o Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky
Bella vista Bella vista
Bombay gin, rosmarino, albero della febbre, cetriolo Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre
13.00€
Bombay gin, rosmarino, albero della febbre, cetriolo Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre
Dolce papà Sweet papa
Rum ambrato, spezie, frutto della passione, lime, ananas, albume d'uovo Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf
14.00€
Rum ambrato, spezie, frutto della passione, lime, ananas, albume d'uovo Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf
Bourbon vecchio stile Bourbon old fashioned
Bourbon, zucchero di canna, scorza d'arancia, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura
14.00€
Bourbon, zucchero di canna, scorza d'arancia, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura
Arandas Arandas
Tequila, jus de citron vert, st germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic
13.50€
Tequila, jus de citron vert, st germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic
Virgin Spritz, mule o mojito Virgin Spritz, mule ou mojito
8.50€
Labbra rosse Red lips
Mirtillo rosso, lime, sciroppo di lampone, limonata Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade
8.50€
Mirtillo rosso, lime, sciroppo di lampone, limonata Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade
Primo Primerose
Succo di mango, frutto della passione, arancia, sciroppo di pesca e limone Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune
8.50€
Succo di mango, frutto della passione, arancia, sciroppo di pesca e limone Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune
Spritz all'aperitivo Apérol spritz
10.00€
Campari spritz Campari spritz
11.00€
Spritz di St. Germain St germain spritz
12.00€
Negroni / Americano Négroni / Americano
8.00€
Pastis 51, Martini Bianco, Rosso, Campari Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari
4.90€
Fatto Kir
5.90€
Fatelo in modo regale. Kir royal
12.50€
Casa dei cocktail Cocktails maison
De 10.00 à 14.00€
Bicchiere di champagne brut Taittinger Coupe de champagne Taittinger brut
12.50€
Chartreuse, Genepi Chartreuse, Génépi
10.00€
Mandarino imperiale di Napoleone Mandarine Napoléon Impériale
10.00€
Cognac Hennessy, Armagnac Cognac Hennessy, Armagnac
12.00€
Pastiglia di menta, Amaretto Menthe pastille, Amaretto
7.00€
Pera Williams, prugna vecchia, Calvados Poire Williams, Vieille prune, Calvados
9.00€
Cognac XO Hennessy Cognac XO Hennessy
23.00€
Zacapa 23 anni Zacapa 23 ans
16.00€
25cl
50cl
Glitter biondo fatto a mano Paillette blonde artisanale
4.80€
9.20€
Affligem Affligem
5.00€
9.60€
Glitter IPA IPA paillette
5.00€
9.80€
Chouffe Triple 8% Chouffe Triple 8%
5.00€
9.80€
Ribelle Bianco Rebelle blanche
5.00€
9.80€
Picon, panaché, monaco Picon, panaché, monaco
5.00€
9.80€
Desperados, Corona - 33cl Desperados, Corona - 33cl
7.50€
Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl
5.50€
Sidro - 33cl Cidre - 33cl
5.50€
14cl
25cl
50cl
75cl
Momento rovinoso Rouge moment
5.90€
9.90€
17.60€
28.00€
Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2023 Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2023
Fruttato e leggero, da bere freddo o a temperatura ambiente Fruité et léger, à boire frais ou tempéré
7.50€
14.00€
24.00€
38.00€
Fruttato e leggero, da bere freddo o a temperatura ambiente Fruité et léger, à boire frais ou tempéré
Côtes du Rhône - Rendez-vous, Maison Lejeune 2023 Biologico Côte du Rhône - Rendez vous, Maison Lejeune 2023 BIO
Prodotto principalmente con uve Grenache, questo vino è rotondo e presenta note di lampone e ciliegia. Constitué à majorité de grenache, vin rond avec des notes de framboise et cerise
7.50€
14.00€
24.00€
38.00€
Prodotto principalmente con uve Grenache, questo vino è rotondo e presenta note di lampone e ciliegia. Constitué à majorité de grenache, vin rond avec des notes de framboise et cerise
Fleury Les Fées, Château de La Chaize 2023 Biologico 43 Fleury Les fées, Château de La Chaize 2023 BIO 43
Proveniente da una tenuta del Beaujolais molto rinomata, questa cuvée è elegante e morbida, con note di amarena. Domaine très réputé du beaujolais, cuvée élégante et souple, notes de griotte
43.00€
Proveniente da una tenuta del Beaujolais molto rinomata, questa cuvée è elegante e morbida, con note di amarena. Domaine très réputé du beaujolais, cuvée élégante et souple, notes de griotte
Borgogna AOP, L'Ombre d'Âne, Domaine Colbois 2023 Bourgogne AOP, l’ombre d’ane, domaine colbois 2023
Pinot Nero leggero, naso espressivo di frutti rossi (amarene, ciliegie) e palato elegante ed equilibrato Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée
9.80€
17.00€
30.00€
47.00€
Pinot Nero leggero, naso espressivo di frutti rossi (amarene, ciliegie) e palato elegante ed equilibrato Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée
Borgogna Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2024 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2024
Palato fresco con tannini morbidi e setosi e una leggera mineralità Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité
49.00€
Palato fresco con tannini morbidi e setosi e una leggera mineralità Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité
Bordeaux Haut-Médoc AOP, L'Héritage de Chasse Spleen 2022 Bordeaux Haut médoc AOP, l’Héritage de Chasse Spleen 2022
Un vino complesso ed espressivo con note di ciliegia, lampone e pepe nero. Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir
52.00€
Un vino complesso ed espressivo con note di ciliegia, lampone e pepe nero. Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir
Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019 64 Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019 64
Il secondo vino di Château Rouget, presenta aromi di frutti rossi freschi, in particolare ciliegia, ma con tannini piacevolmente maturi. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs
64.00€
Il secondo vino di Château Rouget, presenta aromi di frutti rossi freschi, in particolare ciliegia, ma con tannini piacevolmente maturi. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs
Saint-Joseph AOP, River Mariners, Cantine St-Désirat 2024 Saint-Joseph AOP, Les mariniers du fleuve, Les caves St-Désirat 2024
Syrah, note di frutti rossi, more, leggermente speziato, piacevole persistenza Syrah, notes de fruits rouges, mûres, légèrement épicé, belle longueur
54.00€
Syrah, note di frutti rossi, more, leggermente speziato, piacevole persistenza Syrah, notes de fruits rouges, mûres, légèrement épicé, belle longueur
14cl
25cl
50cl
75cl
Momento bianco Blanc moment
5.90€
9.90€
17.60€
28.00€
IGP Côtes Catalanes, Viognier, A de Villeneuve IGP Côtes Catalanes, Viognier, A de Villeneuve
Perfetto come aperitivo; un vino leggero con note di frutta esotica e albicocche fresche. Parfait pour l’Apéro ; vin léger avec des notes de fruits exotiques et d’abricots frais
6.50€
11.50€
20.40€
35.00€
Perfetto come aperitivo; un vino leggero con note di frutta esotica e albicocche fresche. Parfait pour l’Apéro ; vin léger avec des notes de fruits exotiques et d’abricots frais
Borgogna, Chardonnay, Domaine de la tassee d'or 2023. Bourgogne, Chardonnay, Domaine de la tassee d’or 2023.
100% Chardonnay, secco e leggermente fruttato 100% chardonnay, sec et légèrement fruité
7.60€
13.60€
24.00€
41.00€
100% Chardonnay, secco e leggermente fruttato 100% chardonnay, sec et légèrement fruité
Sancerre AOP, Vincent Doucet 2024 Sancerre AOP, Vincent Doucet 2024
100% Sauvignon, minerale con molta freschezza Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur
8.50€
15.60€
28.60€
44.00€
100% Sauvignon, minerale con molta freschezza Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur
Pouilly-Fumé AOC, Le Chant des Vignes, J. Mellot 2025 Pouilly fumé AOC , Le Chant des vignes, J Mellot 2025
Fruttato e floreale, con un'elegante miscela di note agrumate e di frutta esotica. Fruité et floral, avec un mélange élégant de notes d’agrumes et de fruits exotiques
49.00€
Fruttato e floreale, con un'elegante miscela di note agrumate e di frutta esotica. Fruité et floral, avec un mélange élégant de notes d’agrumes et de fruits exotiques
14cl
25cl
50cl
75cl
Momento Rosé Rosé moment
5.70€
9.90€
17.60€
28.00€
Coste della Provenza Côtes de Provence
7.30€
13.20€
23.50€
35.00€
Coupe
Magnum
Bouteille
Taittinger brut Taittinger brut
12.50€
150.00€
80.00€
Taittinger rosé Prestige Taittinger rosé Prestige
95.00€
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