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Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais.
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Cheffe de cuisine : Charlotte Véron

Starter of the day on the slate Entrée du jour à l’ardoise

Egg mayonnaise (v) (gf) Œufs mayonnaise (v) (gf)

7.50€

Grilled octopus Poulpe grillé

Jerusalem artichoke cream, pickles (gf) Crème de topinambour, pickles (gf)

14.00€

Jerusalem artichoke cream, pickles (gf) Crème de topinambour, pickles (gf)

Satay Sauce Beef Recipe Tataki de bœuf sauce satay

Radishes and peanuts Radis et cacahuètes

12.00€

Radishes and peanuts Radis et cacahuètes

Tahitian-style tuna tartare (gf) Tartare de thon à la tahitienne (gf)

Lime, cucumber, coriander, sweet onion, coconut milk Citron vert, concombre, coriandre, oignon doux, lait de coco

12,00€

Lime, cucumber, coriander, sweet onion, coconut milk Citron vert, concombre, coriandre, oignon doux, lait de coco

Roasted Camembert with Honey and Thyme (v) Camembert rôti au miel et au thym (v)

11.50€

Fish fritters Accras de poisson

Dog sauce Sauce chien

8.50€

Dog sauce Sauce chien

Onion soup gratin (v) Soupe à l’oignon gratinée (v)

12.00€

Daily special on the blackboard Plat du jour à l’ardoise

Casarecce pasta with pesto Pasta Casarecce au pesto

asparagus, parmesan and pine nuts (v), (Supplement country ham 2€) asperges, parmesan et pignons de pin (v), (Supp jambon de pays 2€)

17.00€

asparagus, parmesan and pine nuts (v), (Supplement country ham 2€) asperges, parmesan et pignons de pin (v), (Supp jambon de pays 2€)

Lamb shank tagine Tajine de souris d’agneau

With apricots and almonds, semolina Aux abricots et aux amandes, semoule

25.00€

With apricots and almonds, semolina Aux abricots et aux amandes, semoule

Fillet of sea bream Filet de daurade royale

candied lemon and pink berries (gf), mashed potatoes with olive oil citron confit et baies roses (gf), écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

23.00€

candied lemon and pink berries (gf), mashed potatoes with olive oil citron confit et baies roses (gf), écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Marinated salmon tataki Tataki de saumon mariné

With soy and sesame, stir-fried vegetables Au soja et au sésame, poêlée de légumes

23.00€

With soy and sesame, stir-fried vegetables Au soja et au sésame, poêlée de légumes

Caesar Salad Salade César

With breaded chicken and croutons Au poulet pané et croûtons

18.50€

With breaded chicken and croutons Au poulet pané et croûtons

Prepared beef tartare Tartare de bœuf préparé

Fries and salad Frites et salade

18.50€

Fries and salad Frites et salade

Spring Salad (v) (gf Salade de Printemps (v) (gf

Edamame, grapefruit, spinach shoots, radish, red quinoa, pumpkin seeds, tzatziki (Supplement crispy chicken 2€) Edamame, pamplemousse, pousse d’épinard, radis, quinoa rouge, graine de courge, tzatziki (Supp poulet crispy 2€)

17.50€

Edamame, grapefruit, spinach shoots, radish, red quinoa, pumpkin seeds, tzatziki (Supplement crispy chicken 2€) Edamame, pamplemousse, pousse d’épinard, radis, quinoa rouge, graine de courge, tzatziki (Supp poulet crispy 2€)

Beautiful rib steak Belle entrecôte

Pepper sauce, fries and salad (gf) Sauce au poivre, frites et salade (gf)

29.50€

Pepper sauce, fries and salad (gf) Sauce au poivre, frites et salade (gf)

Green vegetable curry Curry vert de légumes

Riz Basmati (v) (gf) Riz basmati (v) (gf)

18.50€

Riz Basmati (v) (gf) Riz basmati (v) (gf)

Burger du Primrose Burger du Primerose

Artisanal bun, beef, candied onions, smoked bacon, cheddar, and fries (Double burger €24) Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€)

19.00€

Artisanal bun, beef, candied onions, smoked bacon, cheddar, and fries (Double burger €24) Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€)

Topping supplement Supplément garniture

4.00€

MONDAY LUNDI

Butcher's cut, béarnaise sauce, homemade fries (gf) Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf)

19.50€

Butcher's cut, béarnaise sauce, homemade fries (gf) Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf)

TUESDAY MARDI

Old-fashioned veal stuffed cabbage, butter mash Chou farci au veau à l’ancienne ,purée au beurre

21.00€

Old-fashioned veal stuffed cabbage, butter mash Chou farci au veau à l’ancienne ,purée au beurre

WEDNESDAY MERCREDI

Risotto with prawns Risotto aux gambas

21.00€

Risotto with prawns Risotto aux gambas

THURSDAY JEUDI

Beef bourguignon, bacon, Casarecce pasta Bœuf bourguignon, lardons, pâtes Casarecce

21.00€

Beef bourguignon, bacon, Casarecce pasta Bœuf bourguignon, lardons, pâtes Casarecce

FRIDAY VENDREDI

Semi-cooked tuna, vierge sauce, mashed potatoes Thon mi cuit, sauce vierge, écrasé de pomme de terre

22.00€

Semi-cooked tuna, vierge sauce, mashed potatoes Thon mi cuit, sauce vierge, écrasé de pomme de terre

Dessert of the day on the slate Dessert du jour à l’ardoise

Plate of 3 farmhouse cheeses Assiette de 3 fromages fermiers

10.00€

Strawberry and basil cheesecake Cheese cake aux fraises et basilic

9.00€

Old-fashioned chocolate profiteroles Profiteroles au chocolat à l”ancienne

13.00€

Crème Brûlée Crème Brûlée

With rosemary and Madagascar vanilla (gf) Au romarinet à la vanille de Madagascar (gf)

9.00€

With rosemary and Madagascar vanilla (gf) Au romarinet à la vanille de Madagascar (gf)

Gourmet coffee on the slate Café gourmand à l’ardoise

French toast Brioche perdue

Salted butter caramel, vanilla ice cream Caramel au beurre salé, glace vanille

9.50€

Salted butter caramel, vanilla ice cream Caramel au beurre salé, glace vanille

Lemon Millefeuille Millefeuille au citron

11.00€

Homemade chocolate crepe Crêpe au chocolat maison

Or salted butter caramel Ou caramel au beurre salé

7.50€

Or salted butter caramel Ou caramel au beurre salé

Flambéed pancakes Crêpes flambées

With Grand Marnier Au Grand Marnier

8.50€

With Grand Marnier Au Grand Marnier

Croque monsieur aperitif Croque monsieur apéro

12.00€

Beef Tataki Tataki de Bœuf

Satay sauce, radish and peanuts Sauce satay, radis et cacahuètes

12.00€

Satay sauce, radish and peanuts Sauce satay, radis et cacahuètes

Roasted Camembert Camembert rôti

With honey and thyme (v) Au miel & au thym (v)

11.50€

With honey and thyme (v) Au miel & au thym (v)

Crispy chicken Poulet crispy

Devil's sauce Sauce diable

10.50€

Devil's sauce Sauce diable

To spread À tartiner

Fish rillettes, guacamole, tapenade Rillettes de poisson, guacamole, tapenade

14.00€

Fish rillettes, guacamole, tapenade Rillettes de poisson, guacamole, tapenade

Homemade fries (gf) (v Frites maison (gf) (v

7.00€

Mixed board Planche mixte

Iberian charcuterie and mature cheeses Charcuterie ibérique et fromages affinés

24.00€

Iberian charcuterie and mature cheeses Charcuterie ibérique et fromages affinés

Fish fritters Accras de poisson

Dog sauce Sauce chien

8.50€

Dog sauce Sauce chien

Beautiful view Bella vista

Bombay gin, rosemary, fever tree, cucumber Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

13.00€

Bombay gin, rosemary, fever tree, cucumber Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

Sweet dad Sweet papa

Amber rum, spices, passion fruit, lime, pineapple, egg white Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

14.00€

Amber rum, spices, passion fruit, lime, pineapple, egg white Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

Bourbon old fashioned Bourbon old fashioned

Bourbon, brown sugar, orange zest, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

14.00€

Bourbon, brown sugar, orange zest, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

Arandas Arandas

Tequila, green lemon juice, St. Germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

13.50€

Tequila, green lemon juice, St. Germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo

9.00€

Espresso Martini Expresso Martini

10.00€

Porn Star Martini Porn Star Martini

12.00€

Sour Sour

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

12.00€

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

Virgin Spritz, mule ou mojito Virgin Spritz, mule ou mojito

8.50€

Red lips Red lips

Cranberry, lime, raspberry syrup, lemonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

8.50€

Cranberry, lime, raspberry syrup, lemonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

First Primerose

Mango juice, passion fruit, orange, peach syrup and lemon Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

8.50€

Mango juice, passion fruit, orange, peach syrup and lemon Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

Apérol spritz Apérol spritz

10.00€

Campari spritz Campari spritz

11.00€

St germain spritz St germain spritz

12.00€

Negroni / Americano Négroni / Americano

8.00€

Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari

4.90€

Did Kir

5.90€

Do it royally. Kir royal

12.50€

Cocktails maison Cocktails maison

De 9.00 à 14.00€

Glass of Taittinger brut champagne Coupe de champagne Taittinger brut

12.50€

Chartreuse, Génépi Chartreuse, Génépi

10.00€

Imperial Napoleon Mandarin Mandarine Napoléon Impériale

10.00€

Cognac Hennessy, Armagnac Cognac Hennessy, Armagnac

12.00€

Menthe pastille, Amaretto Menthe pastille, Amaretto

7.00€

Williams pear, old plum, Calvados Poire Williams, Vieille prune, Calvados

9.00€

Cognac XO Cognac XO

18.00€

Zacapa 23 years old Zacapa 23 ans

16.00€

25cl

50cl

Beer of the moment Bière du moment

4.60€

9.00€

Handmade blonde glitter Paillette blonde artisanale

4.90€

9.60€

Affligem Affligem

4.90€

9.60€

Glitter IPA IPA paillette

5.00€

9.80€

White Rebel Rebelle blanche

5.00€

9.80€

Picon, panaché, monaco Picon, panaché, monaco

5.00€

9.80€

Desperados, Corona - 33cl Desperados, Corona - 33cl

7.50€

Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl

5.50€

Cider - 33cl Cidre - 33cl

5.50€

14cl

25cl

50cl

75cl

Rouge moment Rouge moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Brouilly Cuvée old vines, Domaine du Vieux Cellier 2022 Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2022

Fruity and light, to be drunk chilled or at room temperature Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Fruity and light, to be drunk chilled or at room temperature Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

Côte du Rhône “M de Malijay” 2022 Côte du Rhône “M de Malijay” 2022

Perfect expression of the Rhône Valley, fruity, spicy and beautifully rounded on the palate Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Perfect expression of the Rhône Valley, fruity, spicy and beautifully rounded on the palate Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche

Organic Minervois, hidden valleys, fruits of the Causse 2021. Minervois bio, les combes cachées, les fruits du causse 2021.

Slightly spicy wine and ripe fruit thanks to the terroir: sunshine! Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement !

6.90€

13.00€

22.00€

35.00€

Slightly spicy wine and ripe fruit thanks to the terroir: sunshine! Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement !

Burgundy AOP, l'ombre d'ane, Domaine Colbois 2022. Bourgogne AOP, l’ombre d’ane, domaine colbois 2022.

Light Pinot Noir, an expressive nose of red fruits (morello cherries, cherries) and an elegant and balanced palate Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée

9.80€

17.00€

30.00€

47.00€

Light Pinot Noir, an expressive nose of red fruits (morello cherries, cherries) and an elegant and balanced palate Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée

Burgundy Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023

Fresh palate with soft, silky tannins and a slight minerality Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

49.00€

Fresh palate with soft, silky tannins and a slight minerality Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

Bordeaux Haut Médoc AOP, the Spleen Hunting Heritage 2021 Bordeaux Haut médoc AOP, l’Héritage de Chasse Spleen 2021

Complex and expressive wine with notes of cherry, raspberry and black pepper Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir

52.00€

Complex and expressive wine with notes of cherry, raspberry and black pepper Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir

Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019 Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019

Second wine of Château Rouget, nose of fresh red fruits, notably cherry, but with lovely ripe tannins. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs.

61.00€

Second wine of Château Rouget, nose of fresh red fruits, notably cherry, but with lovely ripe tannins. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs.

Saint-Joseph, the wines of Vienna, 2022 Saint-joseph, les vins de vienne, 2022

Ruby red color, nose of red and black fruits, rich and powerful palate with silky tannins Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux

54.00€

Ruby red color, nose of red and black fruits, rich and powerful palate with silky tannins Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux

14cl

25cl

50cl

75cl

White moment Blanc moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Igp Vaucluse, “Princess of Malijay” 2020 Igp Vaucluse, “Princesse de Malijay” 2020

Perfect for an aperitif, dry with notes of exotic fruits Parfait pour l’apéro, sec avec des notes de fruites exotiques

6.50€

11.50€

20.40€

35.00€

Perfect for an aperitif, dry with notes of exotic fruits Parfait pour l’apéro, sec avec des notes de fruites exotiques

Burgundy, Chardonnay, Domaine de la tassee d'or 2020. Bourgogne, Chardonnay, Domaine de la tassee d’or 2020.

100% Chardonnay, dry and slightly fruity 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

7.60€

13.60€

24.00€

41.00€

100% Chardonnay, dry and slightly fruity 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

Sancerre, beautiful looks, Michel Girault 2022. Sancerre, les beaux regards, Michel Girault 2022.

100% Sauvignon, mineral with lots of freshness Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

8.50€

15.60€

28.60€

44.00€

100% Sauvignon, mineral with lots of freshness Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

Saint-Péray AOP, the wines of Vienne 2022 Saint-Péray AOP, les vins de Vienne 2022

Nose of yellow fruits, fresh, fruity and mineral Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral

52.00€

Nose of yellow fruits, fresh, fruity and mineral Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral

14cl

25cl

50cl

75cl

Rosé moment Rosé moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Coasts of Provence Côtes de Provence

7.30€

13.20€

23.50€

35.00€

Coupe

Magnum

Bouteille

Taittinger brut Taittinger brut

12.50€

150.00€

80.00€

Taittinger rosé Prestige Taittinger rosé Prestige

95.00€

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