en

Select your language:

Home /Menu

Menu

Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais.
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Cheffe de cuisine : Charlotte Véron

Starter of the day on the slate Entrée du jour à l’ardoise

Egg mayonnaise (v) (gf) Œufs mayonnaise (v) (gf)

7.50€

Grilled octopus Poulpe grillé

Eggplant caviar, pepper coulis (gf) Caviar d’aubergine, coulis de poivrons(gf)

14.00€

Eggplant caviar, pepper coulis (gf) Caviar d’aubergine, coulis de poivrons(gf)

Burratina, beef heart tomatoes, arugula and pesto Burratina, tomates cœur de boeuf, roquette et pesto

14.00€

Tahitian-style tuna tartare (gf) Tartare de thon à la tahitienne (gf)

Lime, cucumber, coriander, sweet onion, coconut milk Citron vert, concombre, coriandre, oignon doux, lait de coco

12.00€

24.00€

Lime, cucumber, coriander, sweet onion, coconut milk Citron vert, concombre, coriandre, oignon doux, lait de coco

Roasted Camembert with Honey and Thyme (v) Camembert rôti au miel et au thym (v)

11.50€

Fish fritters Accras de poisson

Dog sauce Sauce chien

8.50€

Dog sauce Sauce chien

Onion soup gratin (v) Soupe à l’oignon gratinée (v)

13.00€

Daily special on the blackboard Plat du jour à l’ardoise

Casarecce Pasta Pasta Casarecce

With ricotta and preserved lemon, arugula pesto and pine nuts (v)
(Extra country ham €2) À la ricotta et citron confit, roquette pesto et pignons (v)
(Supp jambon de pays 2€)

17.50€

With ricotta and preserved lemon, arugula pesto and pine nuts (v)
(Extra country ham €2) À la ricotta et citron confit, roquette pesto et pignons (v)
(Supp jambon de pays 2€)

Barbary duck fillet (approx. 350g) with sour cherries and green beans (gf) Filet de canard de Barbarie (env 350g) aux griottes, haricots verts (gf)

26.00€

Sea bass fillet with dill and orange cream (gf) Filet de bar crème à l’aneth et à l’orange (gf)

Mashed potatoes with olive oil Écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

24.00€

Mashed potatoes with olive oil Écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Marinated salmon tataki with soy and sesame Tataki de saumon mariné au soja et au sésame

Zucchini with basil Courgettes au basilic

23.00€

Zucchini with basil Courgettes au basilic

Caesar Salad Salade César

With breaded chicken and croutons Au poulet pané et croûtons

18.50€

With breaded chicken and croutons Au poulet pané et croûtons

Prepared beef tartare Tartare de bœuf préparé

Fries and salad Frites et salade

18.50€

Fries and salad Frites et salade

Summer salad (v, gf) Salade d’été (v, gf)

Melon, watermelon, cucumber, feta, black brown rice, peach vinaigrette
(Extra country ham €2) Melon, pastèque, concombre, féta, riz complet noir, vinaigrette à la pêche
(Supp jambon de pays 2€)

17.50€

Melon, watermelon, cucumber, feta, black brown rice, peach vinaigrette
(Extra country ham €2) Melon, pastèque, concombre, féta, riz complet noir, vinaigrette à la pêche
(Supp jambon de pays 2€)

Beautiful rib steak Belle entrecôte

Pepper sauce, fries and salad (gf) Sauce au poivre, frites et salade (gf)

29.50€

Pepper sauce, fries and salad (gf) Sauce au poivre, frites et salade (gf)

Niçoise salad with grilled tuna (gf) Salade niçoise au thon grillé (gf)

Mesclun, anchovies, hard-boiled egg, beans, artichokes, radishes, red onions, basil Mesclun, anchois, œuf dur, fèves, artichauts, radis, oignons rouges, basilic

19.50€

Mesclun, anchovies, hard-boiled egg, beans, artichokes, radishes, red onions, basil Mesclun, anchois, œuf dur, fèves, artichauts, radis, oignons rouges, basilic

Burger du Primrose Burger du Primerose

Artisanal bun, beef, candied onions, smoked bacon, cheddar, and fries (Double burger €24) Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€)

19.00€

Artisanal bun, beef, candied onions, smoked bacon, cheddar, and fries (Double burger €24) Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€)

Topping supplement Supplément garniture

4.00€

MONDAY LUNDI

Butcher's cut, béarnaise sauce, homemade fries (gf) Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf)

19.50€

Butcher's cut, béarnaise sauce, homemade fries (gf) Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf)

TUESDAY MARDI

Semi-cooked tuna, vierge sauce, mashed potatoes Thon mi cuit, sauce vierge, écrasé de pomme de terre

22.00€

Semi-cooked tuna, vierge sauce, mashed potatoes Thon mi cuit, sauce vierge, écrasé de pomme de terre

WEDNESDAY MERCREDI

Basque chicken, basmati rice Poulet basquaise, riz basmati

21.00€

Basque chicken, basmati rice Poulet basquaise, riz basmati

THURSDAY JEUDI

Whole roasted sea bream Provençal style, black rice with vegetables Dorade entière rôtie à la provençale, riz noir aux petits légumes

22.00€

Whole roasted sea bream Provençal style, black rice with vegetables Dorade entière rôtie à la provençale, riz noir aux petits légumes

FRIDAY VENDREDI

Prawns flambéed with pastis, ratatouille Gambas flambées au pastis, ratatouille

21.00€

Prawns flambéed with pastis, ratatouille Gambas flambées au pastis, ratatouille

Dessert of the day on the slate Dessert du jour à l’ardoise

Plate of 3 farmhouse cheeses Assiette de 3 fromages fermiers

10.00€

Pavlova with red fruits Pavlova aux fruits rouges

11.00€

Old-fashioned chocolate profiteroles Profiteroles au chocolat à l”ancienne

13.00€

Crème Brûlée Crème Brûlée

With rosemary and Madagascar vanilla (gf) Au romarin et à la vanille de Madagascar (gf)

9.50€

With rosemary and Madagascar vanilla (gf) Au romarin et à la vanille de Madagascar (gf)

French toast Brioche perdue

Salted butter caramel, vanilla ice cream Caramel au beurre salé, glace vanille

9.50€

Salted butter caramel, vanilla ice cream Caramel au beurre salé, glace vanille

Honey-roasted apricot and mirabelle plum salad, verbena ice cream, praline tuile Salade d’abricots et mirabelles rôtis au miel, glace verveine, tuile au pralin

10.00€

Homemade chocolate crepe Crêpe au chocolat maison

Or salted butter caramel Ou caramel au beurre salé

7.50€

Or salted butter caramel Ou caramel au beurre salé

Flambéed pancakes Crêpes flambées

With Grand Marnier Au Grand Marnier

8.50€

With Grand Marnier Au Grand Marnier

Artisanal ice creams and sorbets Glaces et sorbets artisanaux

Vanilla, chocolate, caramel, lemon, clementine, raspberry, verbena Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine

Vanilla, chocolate, caramel, lemon, clementine, raspberry, verbena Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine

Croque monsieur aperitif Croque monsieur apéro

12.00€

Beef Tataki Tataki de Bœuf

Satay sauce, radish and peanuts Sauce satay, radis et cacahuètes

12.00€

Satay sauce, radish and peanuts Sauce satay, radis et cacahuètes

Roasted Camembert Camembert rôti

With honey and thyme (v) Au miel & au thym (v)

11.50€

With honey and thyme (v) Au miel & au thym (v)

Crispy chicken Poulet crispy

Devil's sauce Sauce diable

10.50€

Devil's sauce Sauce diable

To spread À tartiner

Fish rillettes, guacamole, tapenade Rillettes de poisson, guacamole, tapenade

14.00€

Fish rillettes, guacamole, tapenade Rillettes de poisson, guacamole, tapenade

Homemade fries (gf) (v Frites maison (gf) (v

7.00€

Mixed board Planche mixte

Iberian charcuterie and mature cheeses Charcuterie ibérique et fromages affinés

24.00€

Iberian charcuterie and mature cheeses Charcuterie ibérique et fromages affinés

Fish fritters Accras de poisson

Dog sauce Sauce chien

8.50€

Dog sauce Sauce chien

Beautiful view Bella vista

Bombay gin, rosemary, fever tree, cucumber Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

13.00€

Bombay gin, rosemary, fever tree, cucumber Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

Sweet dad Sweet papa

Amber rum, spices, passion fruit, lime, pineapple, egg white Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

14.00€

Amber rum, spices, passion fruit, lime, pineapple, egg white Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

Bourbon old fashioned Bourbon old fashioned

Bourbon, brown sugar, orange zest, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

14.00€

Bourbon, brown sugar, orange zest, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

Arandas Arandas

Tequila, green lemon juice, St. Germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

13.50€

Tequila, green lemon juice, St. Germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo

9.00€

Espresso Martini Expresso Martini

10.00€

Porn Star Martini Porn Star Martini

12.00€

Sour Sour

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

12.00€

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

Virgin Spritz, mule ou mojito Virgin Spritz, mule ou mojito

8.50€

Red lips Red lips

Cranberry, lime, raspberry syrup, lemonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

8.50€

Cranberry, lime, raspberry syrup, lemonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

First Primerose

Mango juice, passion fruit, orange, peach syrup and lemon Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

8.50€

Mango juice, passion fruit, orange, peach syrup and lemon Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

Apérol spritz Apérol spritz

10.00€

Campari spritz Campari spritz

11.00€

St germain spritz St germain spritz

12.00€

Negroni / Americano Négroni / Americano

8.00€

Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari

4.90€

Did Kir

5.90€

Do it royally. Kir royal

12.50€

Cocktails maison Cocktails maison

De 9.00 à 14.00€

Glass of Taittinger brut champagne Coupe de champagne Taittinger brut

12.50€

Chartreuse, Génépi Chartreuse, Génépi

10.00€

Imperial Napoleon Mandarin Mandarine Napoléon Impériale

10.00€

Cognac Hennessy, Armagnac Cognac Hennessy, Armagnac

12.00€

Menthe pastille, Amaretto Menthe pastille, Amaretto

7.00€

Williams pear, old plum, Calvados Poire Williams, Vieille prune, Calvados

9.00€

Cognac XO Cognac XO

18.00€

Zacapa 23 years old Zacapa 23 ans

16.00€

25cl

50cl

Beer of the moment Bière du moment

4.60€

9.00€

Handmade blonde glitter Paillette blonde artisanale

4.90€

9.60€

Affligem Affligem

4.90€

9.60€

Glitter IPA IPA paillette

5.00€

9.80€

White Rebel Rebelle blanche

5.00€

9.80€

Picon, panaché, monaco Picon, panaché, monaco

5.00€

9.80€

Desperados, Corona - 33cl Desperados, Corona - 33cl

7.50€

Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl

5.50€

Cider - 33cl Cidre - 33cl

5.50€

14cl

25cl

50cl

75cl

Rouge moment Rouge moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Brouilly Cuvée old vines, Domaine du Vieux Cellier 2022 Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2022

Fruity and light, to be drunk chilled or at room temperature Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Fruity and light, to be drunk chilled or at room temperature Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

Côte du Rhône “M de Malijay” 2022 Côte du Rhône “M de Malijay” 2022

Perfect expression of the Rhône Valley, fruity, spicy and beautifully rounded on the palate Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Perfect expression of the Rhône Valley, fruity, spicy and beautifully rounded on the palate Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche

Organic Minervois, hidden valleys, fruits of the Causse 2021. Minervois bio, les combes cachées, les fruits du causse 2021.

Slightly spicy wine and ripe fruit thanks to the terroir: sunshine! Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement !

6.90€

13.00€

22.00€

35.00€

Slightly spicy wine and ripe fruit thanks to the terroir: sunshine! Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement !

Burgundy AOP, l'ombre d'ane, Domaine Colbois 2022. Bourgogne AOP, l’ombre d’ane, domaine colbois 2022.

Light Pinot Noir, an expressive nose of red fruits (morello cherries, cherries) and an elegant and balanced palate Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée

9.80€

17.00€

30.00€

47.00€

Light Pinot Noir, an expressive nose of red fruits (morello cherries, cherries) and an elegant and balanced palate Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée

Burgundy Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023

Fresh palate with soft, silky tannins and a slight minerality Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

49.00€

Fresh palate with soft, silky tannins and a slight minerality Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

Bordeaux Haut Médoc AOP, the Spleen Hunting Heritage 2021 Bordeaux Haut médoc AOP, l’Héritage de Chasse Spleen 2021

Complex and expressive wine with notes of cherry, raspberry and black pepper Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir

52.00€

Complex and expressive wine with notes of cherry, raspberry and black pepper Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir

Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019 Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019

Second wine of Château Rouget, nose of fresh red fruits, notably cherry, but with lovely ripe tannins. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs.

61.00€

Second wine of Château Rouget, nose of fresh red fruits, notably cherry, but with lovely ripe tannins. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs.

Saint-Joseph, the wines of Vienna, 2022 Saint-joseph, les vins de vienne, 2022

Ruby red color, nose of red and black fruits, rich and powerful palate with silky tannins Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux

54.00€

Ruby red color, nose of red and black fruits, rich and powerful palate with silky tannins Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux

14cl

25cl

50cl

75cl

White moment Blanc moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Igp Vaucluse, “Princess of Malijay” 2020 Igp Vaucluse, “Princesse de Malijay” 2020

Perfect for an aperitif, dry with notes of exotic fruits Parfait pour l’apéro, sec avec des notes de fruites exotiques

6.50€

11.50€

20.40€

35.00€

Perfect for an aperitif, dry with notes of exotic fruits Parfait pour l’apéro, sec avec des notes de fruites exotiques

Burgundy, Chardonnay, Domaine de la tassee d'or 2020. Bourgogne, Chardonnay, Domaine de la tassee d’or 2020.

100% Chardonnay, dry and slightly fruity 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

7.60€

13.60€

24.00€

41.00€

100% Chardonnay, dry and slightly fruity 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

Sancerre, beautiful looks, Michel Girault 2022. Sancerre, les beaux regards, Michel Girault 2022.

100% Sauvignon, mineral with lots of freshness Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

8.50€

15.60€

28.60€

44.00€

100% Sauvignon, mineral with lots of freshness Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

Saint-Péray AOP, the wines of Vienne 2022 Saint-Péray AOP, les vins de Vienne 2022

Nose of yellow fruits, fresh, fruity and mineral Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral

52.00€

Nose of yellow fruits, fresh, fruity and mineral Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral

14cl

25cl

50cl

75cl

Rosé moment Rosé moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Coasts of Provence Côtes de Provence

7.30€

13.20€

23.50€

35.00€

Coupe

Magnum

Bouteille

Taittinger brut Taittinger brut

12.50€

150.00€

80.00€

Taittinger rosé Prestige Taittinger rosé Prestige

95.00€

© Copyright 2025 - Primerose - all rights reserved

Site created with in

by Uniiti