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Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais.
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Cheffe de cuisine : Charlotte Véron
GF - Sans gluten
V - Végétarien

Soup of the moment Soupe du moment

(v), (gf) (v), (gf)

9.00€

(v), (gf) (v), (gf)

Poached eggs with mushrooms and foie gras sauce Oeufs pochés aux champignons et sauce au foie gras

(gf) (gf)

11.00€

(gf) (gf)

Camembert roasted with honey and thyme Camembert rôti au miel et au thym

(in) (v)

12.50€

(in) (v)

Pan-fried baby squid with parsley and piquillo peppers Poêlée de supions en persillade, piquillos

(gf) (gf)

11.50€

(gf) (gf)

Prawns marinated in citrus and coriander Crevettes marinées aux agrumes et à la coriandre

(gf) (gf)

11.00€

(gf) (gf)

Onion Soup Gratin Soupe à l’oignon gratinée

(in) (v)

13.00€

(in) (v)

Duck foie gras, fig confit Foie gras de canard, confit de figues

18.00€

Burgundy snails x6 Escargots de Bourgogne x6

Maître d'hôtel butter, (gf) Beurre maître d’hôtel, (gf)

13.50€

Maître d'hôtel butter, (gf) Beurre maître d’hôtel, (gf)

Daily special on the blackboard Plat du jour à l’ardoise

Pasta Casarecce Pasta Casarecce

With seasonal mushrooms, Grana Padano cream, (v)
Extra cooked ham +€2
Aux champignons de saison, crème de grana padano, (v)
Supp. jambon blanc +2€

18.50€

With seasonal mushrooms, Grana Padano cream, (v)
Extra cooked ham +€2
Aux champignons de saison, crème de grana padano, (v)
Supp. jambon blanc +2€

Chicken paillard marinated in lemon and basil Paillard de poulet mariné au citron et basilic

Salad, Grana Padano cheese, sun-dried tomatoes, (gf) Salade, grana padano, tomates séchées, (gf)

18.50€

Salad, Grana Padano cheese, sun-dried tomatoes, (gf) Salade, grana padano, tomates séchées, (gf)

Thai vegetable curry with coconut milk Curry Thaï de légumes au lait de coco

Basmati rice, (v), (gf)
Extra shrimp €3
Riz basmati, (v), (gf)
Supp. crevettes 3€

18.50€

Basmati rice, (v), (gf)
Extra shrimp €3
Riz basmati, (v), (gf)
Supp. crevettes 3€

Braised lamb shank with mild spices Souris d’agneau braisée aux épices douces

Creamy polenta Polenta crémeuse

26.00€

Creamy polenta Polenta crémeuse

Warm goat cheese salad with honey and figs Salade de Chèvre chaud au miel et figues

Apples, spinach shoots, walnuts, (v)
Smoked duck breast supplement €3
Pommes, pousses d’épinard, noix, (v)
Supp magret de canard fumé 3€

18.50€

Apples, spinach shoots, walnuts, (v)
Smoked duck breast supplement €3
Pommes, pousses d’épinard, noix, (v)
Supp magret de canard fumé 3€

Scottish salmon tataki marinated in soy and sesame Tataki de saumon d’Ecosse mariné au soja et sésame

Black rice with mixed vegetables Riz noir aux petits légumes

25.00€

Black rice with mixed vegetables Riz noir aux petits légumes

Sea Bass Fillet Filet de Bar

Chervil green juice, sweet potato puree with coconut milk and lemongrass Jus vert au cerfeuil, purée de patate douce au lait de coco et citronnelle

26.00€

Chervil green juice, sweet potato puree with coconut milk and lemongrass Jus vert au cerfeuil, purée de patate douce au lait de coco et citronnelle

Hand-cut beef tartare Tartare de bœuf au couteau

Prepared fresh, fries and salad Préparé minute, frites salade

20.50€

Prepared fresh, fries and salad Préparé minute, frites salade

Grilled Angus Beef Steak with Parsley and Parsley (280-300g) Pavé de persillé de Boeuf Angus à la plancha (280-300g)

Pepper sauce, fries, salad, (gf) Sauce poivre, frites, salade, (gf)

28.00€

Pepper sauce, fries, salad, (gf) Sauce poivre, frites, salade, (gf)

Burger du Primrose Burger du Primerose

Artisan bun, beef, caramelized onions, tomato, melted cheddar cheese, fries Bun artisanal, boeuf, oignons confits, tomate, cheddar coulant, frites

19.50€

Artisan bun, beef, caramelized onions, tomato, melted cheddar cheese, fries Bun artisanal, boeuf, oignons confits, tomate, cheddar coulant, frites

Bacon burger Bacon burger

Artisan bun, beef, smoked bacon, caramelized onions, melted cheddar cheese, fries
Additional garnish €4
Bun artisanal, boeuf, poitrine fumée, oignons confits, cheddar coulant, frites
Supplément garniture 4€

20.50€

Double 25.00€

Artisan bun, beef, smoked bacon, caramelized onions, melted cheddar cheese, fries
Additional garnish €4
Bun artisanal, boeuf, poitrine fumée, oignons confits, cheddar coulant, frites
Supplément garniture 4€

MONDAY - Butcher's cut LUNDI - Pièce du boucher

Homemade fries - GF Frites maison - GF

20.50€

Homemade fries - GF Frites maison - GF

TUESDAY - Veal stew MARDI - Blanquette de veau

Riz basmati Riz basmati

21.00€

Riz basmati Riz basmati

WEDNESDAY - Duck Confit MERCREDI - Confit de Canard

Sarlat-style potatoes, (gf) Pommes sarladaises, (gf)

22.00€

Sarlat-style potatoes, (gf) Pommes sarladaises, (gf)

THURSDAY - Pork cheeks braised in cider JEUDI - Joues de porc braisées au cidre

Mashed potatoes with butter, (gf) Purée au beurre, (gf)

21.00€

Mashed potatoes with butter, (gf) Purée au beurre, (gf)

FRIDAY - Prawn Risotto VENDREDI - Risotto aux gambas

(gf) (gf)

24.00€

(gf) (gf)

SUNDAY - Roast chicken with tarragon DIMANCHE - Poulet rôti à l’estragon

Mashed potatoes with butter, (gf) Purée au beurre, (gf)

22.00€

Mashed potatoes with butter, (gf) Purée au beurre, (gf)

Dessert of the day on the slate Dessert du jour à l’ardoise

A cheese of your choice Un fromage aux choix

Cantal, Brie or St Nectaire Cantal, Brie ou St Nectaire

7.50€

Cantal, Brie or St Nectaire Cantal, Brie ou St Nectaire

Plates of 3 farm cheeses Assiettes de 3 fromages fermiers

13.00€

Crème brûlée Crème brulée

With Madagascar vanilla À la vanille de madagascar

9.50€

With Madagascar vanilla À la vanille de madagascar

Old-fashioned chocolate profiteroles Profiteroles au chocolat à l”ancienne

13.00€

Orange and speculoos cheesecake Cheesecake à l’orange et spéculoos

10.00€

French toast Brioche perdue

Salted caramel, vanilla ice cream Caramel au beurre salé, glace vanille

11.50€

Salted caramel, vanilla ice cream Caramel au beurre salé, glace vanille

Apple tart flavored with Armagnac Croustade aux pommes parfumée à l’armagnac

Vanilla ice cream Glace vanille

10.50€

Vanilla ice cream Glace vanille

Homemade chocolate crepe or salted caramel crepe Crêpe au chocolat maison ou caramel au beurre salé

7.50€

Grand Marnier flambéed crepes Crêpes flambées au Grand Marnier

8.50€

Gourmet Coffee on the chalkboard Café Gourmand à l’ardoise

Ice Creams & Sorbets Glaces & Sorbets

Glacier of the Alps
Vanilla, chocolate, caramel, lemon, clementine, raspberry, verbena
Homemade hot chocolate supplement €2 Whipped cream supplement €1
Glacier des Alpes
Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine
Supp chocolat chaud maison 2€ Supp crème fouettée 1€

1B 4.00€

2B 7.50€

3B 9.00€

Glacier of the Alps
Vanilla, chocolate, caramel, lemon, clementine, raspberry, verbena
Homemade hot chocolate supplement €2 Whipped cream supplement €1
Glacier des Alpes
Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine
Supp chocolat chaud maison 2€ Supp crème fouettée 1€

Croque monsieur aperitif Croque monsieur apéro

12.50€

Roasted Camembert Camembert rôti

With honey and thyme (v) Au miel & au thym (v)

12.50€

With honey and thyme (v) Au miel & au thym (v)

6 shrimp, homemade mayonnaise 6 crevettes, mayonnaise maison

(gf) (gf)

7.50€

(gf) (gf)

Eggplant caviar with zaatar Caviar d’aubergines au zaatar

Homemade buckwheat crackers, (v), (gf) Crackers maison au sarrasin, (v), (gf)

9.00€

Homemade buckwheat crackers, (v), (gf) Crackers maison au sarrasin, (v), (gf)

Pan-fried baby squid with parsley and garlic Poêlée de supions en persillade

(gf) (gf)

11.50€

(gf) (gf)

4 chicken spring rolls 4 nems au poulet

11.00€

Homemade fries Frites maison

(gf), (v) (gf), (v)

7.00€

(gf), (v) (gf), (v)

Mixed board Planche mixte

Iberian charcuterie and mature cheeses Charcuterie ibérique et fromages affinés

24.00€

Iberian charcuterie and mature cheeses Charcuterie ibérique et fromages affinés

Crispy chicken Poulet crispy

Devil's Sauce Sauce diable

10,50€

Devil's Sauce Sauce diable

Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo

10.00€

Espresso Martini Expresso Martini

12.00€

Porn Star Martini Porn Star Martini

13.00€

Sour Sour

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

13.00€

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

Beautiful view Bella vista

Bombay gin, rosemary, fever tree, cucumber Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

13.00€

Bombay gin, rosemary, fever tree, cucumber Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

Sweet dad Sweet papa

Amber rum, spices, passion fruit, lime, pineapple, egg white Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

14.00€

Amber rum, spices, passion fruit, lime, pineapple, egg white Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

Bourbon old fashioned Bourbon old fashioned

Bourbon, brown sugar, orange zest, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

14.00€

Bourbon, brown sugar, orange zest, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

Arandas Arandas

Tequila, green lemon juice, St. Germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

13.50€

Tequila, green lemon juice, St. Germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

Virgin Spritz, mule ou mojito Virgin Spritz, mule ou mojito

8.50€

Red lips Red lips

Cranberry, lime, raspberry syrup, lemonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

8.50€

Cranberry, lime, raspberry syrup, lemonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

First Primerose

Mango juice, passion fruit, orange, peach syrup and lemon Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

8.50€

Mango juice, passion fruit, orange, peach syrup and lemon Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

Apérol spritz Apérol spritz

10.00€

Campari spritz Campari spritz

11.00€

St germain spritz St germain spritz

12.00€

Negroni / Americano Négroni / Americano

8.00€

Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari

4.90€

Did Kir

5.90€

Do it royally. Kir royal

12.50€

Cocktails maison Cocktails maison

De 10.00 à 14.00€

Glass of Taittinger brut champagne Coupe de champagne Taittinger brut

12.50€

Chartreuse, Génépi Chartreuse, Génépi

10.00€

Imperial Napoleon Mandarin Mandarine Napoléon Impériale

10.00€

Cognac Hennessy, Armagnac Cognac Hennessy, Armagnac

12.00€

Menthe pastille, Amaretto Menthe pastille, Amaretto

7.00€

Williams pear, old plum, Calvados Poire Williams, Vieille prune, Calvados

9.00€

Cognac XO Hennessy Cognac XO Hennessy

23.00€

Zacapa 23 years old Zacapa 23 ans

16.00€

25cl

50cl

Handmade blonde glitter Paillette blonde artisanale

4.80€

9.20€

Affligem Affligem

5.00€

9.60€

Glitter IPA IPA paillette

5.00€

9.80€

Chouffe Triple 8% Chouffe Triple 8%

5.00€

9.80€

White Rebel Rebelle blanche

5.00€

9.80€

Picon, panaché, monaco Picon, panaché, monaco

5.00€

9.80€

Desperados, Corona - 33cl Desperados, Corona - 33cl

7.50€

Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl

5.50€

Cider - 33cl Cidre - 33cl

5.50€

14cl

25cl

50cl

75cl

Rouge moment Rouge moment

5.90€

9.90€

17.60€

28.00€

Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2023 Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2023

Fruity and light, to be drunk chilled or at room temperature Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Fruity and light, to be drunk chilled or at room temperature Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

Côtes du Rhône - Rendez-vous, Maison Lejeune 2023 Organic Côte du Rhône - Rendez vous, Maison Lejeune 2023 BIO

Made primarily from Grenache, this is a round wine with notes of raspberry and cherry. Constitué à majorité de grenache, vin rond avec des notes de framboise et cerise

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Made primarily from Grenache, this is a round wine with notes of raspberry and cherry. Constitué à majorité de grenache, vin rond avec des notes de framboise et cerise

Fleury Les Fées, Château de La Chaize 2023 Organic 43 Fleury Les fées, Château de La Chaize 2023 BIO 43

A highly regarded Beaujolais estate, this is an elegant and supple cuvée with notes of Morello cherry. Domaine très réputé du beaujolais, cuvée élégante et souple, notes de griotte

43.00€

A highly regarded Beaujolais estate, this is an elegant and supple cuvée with notes of Morello cherry. Domaine très réputé du beaujolais, cuvée élégante et souple, notes de griotte

Bourgogne AOP, L'Ombre d'Âne, Domaine Colbois 2023 Bourgogne AOP, l’ombre d’ane, domaine colbois 2023

Light Pinot Noir, an expressive nose of red fruits (morello cherries, cherries) and an elegant and balanced palate Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée

9.80€

17.00€

30.00€

47.00€

Light Pinot Noir, an expressive nose of red fruits (morello cherries, cherries) and an elegant and balanced palate Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2024 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2024

Fresh palate with soft, silky tannins and a slight minerality Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

49.00€

Fresh palate with soft, silky tannins and a slight minerality Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

Bordeaux Haut-Médoc AOP, L'Héritage de Chasse Spleen 2022 Bordeaux Haut médoc AOP, l’Héritage de Chasse Spleen 2022

A complex and expressive wine with notes of cherry, raspberry and black pepper Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir

52.00€

A complex and expressive wine with notes of cherry, raspberry and black pepper Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir

Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019 64 Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019 64

The second wine of Château Rouget, it has aromas of fresh red fruits, particularly cherry, but with lovely ripe tannins. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs

64.00€

The second wine of Château Rouget, it has aromas of fresh red fruits, particularly cherry, but with lovely ripe tannins. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs

Saint-Joseph AOP, River Mariners, St-Désirat Cellars 2024 Saint-Joseph AOP, Les mariniers du fleuve, Les caves St-Désirat 2024

Syrah, notes of red fruit, blackberries, slightly spicy, lovely length Syrah, notes de fruits rouges, mûres, légèrement épicé, belle longueur

54.00€

Syrah, notes of red fruit, blackberries, slightly spicy, lovely length Syrah, notes de fruits rouges, mûres, légèrement épicé, belle longueur

14cl

25cl

50cl

75cl

White moment Blanc moment

5.90€

9.90€

17.60€

28.00€

IGP Côtes Catalanes, Viognier, A de Villeneuve IGP Côtes Catalanes, Viognier, A de Villeneuve

Perfect for an aperitif; a light wine with notes of exotic fruits and fresh apricots. Parfait pour l’Apéro ; vin léger avec des notes de fruits exotiques et d’abricots frais

6.50€

11.50€

20.40€

35.00€

Perfect for an aperitif; a light wine with notes of exotic fruits and fresh apricots. Parfait pour l’Apéro ; vin léger avec des notes de fruits exotiques et d’abricots frais

Burgundy, Chardonnay, Domaine de la tassee d'or 2023. Bourgogne, Chardonnay, Domaine de la tassee d’or 2023.

100% Chardonnay, dry and slightly fruity 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

7.60€

13.60€

24.00€

41.00€

100% Chardonnay, dry and slightly fruity 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

Sancerre AOP, Vincent Doucet 2024 Sancerre AOP, Vincent Doucet 2024

100% Sauvignon, mineral with lots of freshness Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

8.50€

15.60€

28.60€

44.00€

100% Sauvignon, mineral with lots of freshness Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

Pouilly-Fumé AOC, Le Chant des Vignes, J. Mellot 2025 Pouilly fumé AOC , Le Chant des vignes, J Mellot 2025

Fruity and floral, with an elegant blend of citrus and exotic fruit notes. Fruité et floral, avec un mélange élégant de notes d’agrumes et de fruits exotiques

49.00€

Fruity and floral, with an elegant blend of citrus and exotic fruit notes. Fruité et floral, avec un mélange élégant de notes d’agrumes et de fruits exotiques

14cl

25cl

50cl

75cl

Rosé moment Rosé moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Coasts of Provence Côtes de Provence

7.30€

13.20€

23.50€

35.00€

Coupe

Magnum

Bouteille

Taittinger brut Taittinger brut

12.50€

150.00€

80.00€

Taittinger rosé Prestige Taittinger rosé Prestige

95.00€