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Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais.
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Cheffe de cuisine : Charlotte Véron

Entrée du jour à l’ardoise Entrée du jour à l’ardoise

Œufs Meurette, sauce au vin et lardons Œufs Meurette, sauce au vin et lardons

9.50€

Gambas grillées, sauce coco et citronnelle Gambas grillées, sauce coco et citronnelle

Galette de légumes au sarrasin(gf) Galette de légumes au sarrasin(gf)

13.00€

Galette de légumes au sarrasin(gf) Galette de légumes au sarrasin(gf)

6 Huîtres Spéciales n°3, Bretagne 6 Huîtres Spéciales n°3, Bretagne

Crème fouettée à la moutarde (v) Crème fouettée à la moutarde (v)

13.50€

Crème fouettée à la moutarde (v) Crème fouettée à la moutarde (v)

Foie gras de canard , confit de figues, toast Foie gras de canard , confit de figues, toast

18.00€

Camembert rôti au miel et au thym (v) Camembert rôti au miel et au thym (v)

13.00€

Accras de poisson Accras de poisson

Sauce chien Sauce chien

9.00€

Sauce chien Sauce chien

Soupe à l’oignon gratinée Soupe à l’oignon gratinée

13.00€

Plat du jour à l’ardoise Plat du jour à l’ardoise

Pasta Conghiglioni à la crème de butternut, gorgonzola et noix (v) Pasta Conghiglioni à la crème de butternut, gorgonzola et noix (v)

18.50€

Tajine d'agneau aux abricots, olives et amandes Tajine d'agneau aux abricots, olives et amandes

26.00€

Pasta Casarecce, saucisse de cochon fermier, crème de truffe Pasta Casarecce, saucisse de cochon fermier, crème de truffe

21.50€

Filet de bar aux noisettes, mousseline de carotte Filet de bar aux noisettes, mousseline de carotte

25.00€

Tataki de saumon mariné au soja et au sésame Tataki de saumon mariné au soja et au sésame

Poêlée de légumes Poêlée de légumes

23.50€

Poêlée de légumes Poêlée de légumes

Salade César Salade César

Au poulet pané et croûtons Au poulet pané et croûtons

18.50€

Au poulet pané et croûtons Au poulet pané et croûtons

Tartare de bœuf préparé Tartare de bœuf préparé

Frites et salade Frites et salade

19.00€

Frites et salade Frites et salade

Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud

Au miel, poire aux épices, pousse d'épinard Au miel, poire aux épices, pousse d'épinard

18.50€

Au miel, poire aux épices, pousse d'épinard Au miel, poire aux épices, pousse d'épinard

Belle entrecôte Belle entrecôte

Sauce au poivre, frites et salade (gf) Sauce au poivre, frites et salade (gf)

29.50€

Sauce au poivre, frites et salade (gf) Sauce au poivre, frites et salade (gf)

Curry rouge Curry rouge

Aux lentilles corail et légumes (v) (gf) Aux lentilles corail et légumes (v) (gf)

18.50€

Aux lentilles corail et légumes (v) (gf) Aux lentilles corail et légumes (v) (gf)

Burger du Primerose Burger du Primerose

Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€) Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€)

19.00€

Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€) Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€)

Supplément garniture Supplément garniture

4.00€

LUNDI LUNDI

Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf) Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf)

20.50€

Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf) Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf)

MARDI MARDI

Blanquette de veau, riz basmati Blanquette de veau, riz basmati

21.00€

Blanquette de veau, riz basmati Blanquette de veau, riz basmati

MERCREDI MERCREDI

Potée au chou saucisse de Morteau Potée au chou saucisse de Morteau

21.00€

Potée au chou saucisse de Morteau Potée au chou saucisse de Morteau

JEUDI JEUDI

Bœuf bourguignon , pâtes casarecce Bœuf bourguignon , pâtes casarecce

21.00€

Bœuf bourguignon , pâtes casarecce Bœuf bourguignon , pâtes casarecce

VENDREDI VENDREDI

Dos de Cabillaud au lard fumé, fondue de poireaux Dos de Cabillaud au lard fumé, fondue de poireaux

24.00€

Dos de Cabillaud au lard fumé, fondue de poireaux Dos de Cabillaud au lard fumé, fondue de poireaux

DIMANCHE DIMANCHE

Poulet rôti à l'estragon, purée au beurre Poulet rôti à l'estragon, purée au beurre

22.00€

Poulet rôti à l'estragon, purée au beurre Poulet rôti à l'estragon, purée au beurre

Dessert du jour à l’ardoise Dessert du jour à l’ardoise

Assiette de 3 fromages fermiers Assiette de 3 fromages fermiers

11.00€

Pavlova à la mousse de marron et poire aux épices (gf) Pavlova à la mousse de marron et poire aux épices (gf)

11.00€

Profiteroles au chocolat à l”ancienne Profiteroles au chocolat à l”ancienne

13.00€

Tarte tatin, crème fraiche Tarte tatin, crème fraiche

10.50€

Brioche perdue Brioche perdue

Caramel au beurre salé, glace vanille Caramel au beurre salé, glace vanille

10.00€

Caramel au beurre salé, glace vanille Caramel au beurre salé, glace vanille

Cheese cake à l'orange et vanille de Madagascar Cheese cake à l'orange et vanille de Madagascar

9.50€

Crêpe au chocolat maison Crêpe au chocolat maison

Ou caramel au beurre salé Ou caramel au beurre salé

7.50€

Ou caramel au beurre salé Ou caramel au beurre salé

Crêpes flambées Crêpes flambées

Au Grand Marnier Au Grand Marnier

8.50€

Au Grand Marnier Au Grand Marnier

Glaces et sorbets artisanaux Glaces et sorbets artisanaux

Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine

Croque monsieur apéro Croque monsieur apéro

12.00€

Tataki de Bœuf Tataki de Bœuf

Sauce satay, radis et cacahuètes Sauce satay, radis et cacahuètes

12.00€

Sauce satay, radis et cacahuètes Sauce satay, radis et cacahuètes

Camembert rôti Camembert rôti

Au miel & au thym (v) Au miel & au thym (v)

11.50€

Au miel & au thym (v) Au miel & au thym (v)

Poulet crispy Poulet crispy

Sauce diable Sauce diable

10.50€

Sauce diable Sauce diable

À tartiner À tartiner

Rillettes de poisson, guacamole, tapenade Rillettes de poisson, guacamole, tapenade

14.00€

Rillettes de poisson, guacamole, tapenade Rillettes de poisson, guacamole, tapenade

Frites maison (gf) (v Frites maison (gf) (v

7.00€

Planche mixte Planche mixte

Charcuterie ibérique et fromages affinés Charcuterie ibérique et fromages affinés

24.00€

Charcuterie ibérique et fromages affinés Charcuterie ibérique et fromages affinés

Accras de poisson Accras de poisson

Sauce chien Sauce chien

8.50€

Sauce chien Sauce chien

Bella vista Bella vista

Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

13.00€

Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

Sweet papa Sweet papa

Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

14.00€

Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

Bourbon old fashioned Bourbon old fashioned

Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

14.00€

Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

Arandas Arandas

Tequila, jus de citron vert, st germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

13.50€

Tequila, jus de citron vert, st germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo

9.00€

Expresso Martini Expresso Martini

10.00€

Porn Star Martini Porn Star Martini

12.00€

Sour Sour

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

12.00€

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

Virgin Spritz, mule ou mojito Virgin Spritz, mule ou mojito

8.50€

Red lips Red lips

Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

8.50€

Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

Primerose Primerose

Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

8.50€

Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

Apérol spritz Apérol spritz

10.00€

Campari spritz Campari spritz

11.00€

St germain spritz St germain spritz

12.00€

Négroni / Americano Négroni / Americano

8.00€

Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari

4.90€

Kir Kir

5.90€

Kir royal Kir royal

12.50€

Cocktails maison Cocktails maison

De 9.00 à 14.00€

Coupe de champagne Taittinger brut Coupe de champagne Taittinger brut

12.50€

Chartreuse, Génépi Chartreuse, Génépi

10.00€

Mandarine Napoléon Impériale Mandarine Napoléon Impériale

10.00€

Cognac Hennessy, Armagnac Cognac Hennessy, Armagnac

12.00€

Menthe pastille, Amaretto Menthe pastille, Amaretto

7.00€

Poire Williams, Vieille prune, Calvados Poire Williams, Vieille prune, Calvados

9.00€

Cognac XO Cognac XO

18.00€

Zacapa 23 ans Zacapa 23 ans

16.00€

25cl

50cl

Bière du moment Bière du moment

4.60€

9.00€

Paillette blonde artisanale Paillette blonde artisanale

4.90€

9.60€

Affligem Affligem

4.90€

9.60€

IPA paillette IPA paillette

5.00€

9.80€

Rebelle blanche Rebelle blanche

5.00€

9.80€

Picon, panaché, monaco Picon, panaché, monaco

5.00€

9.80€

Desperados, Corona - 33cl Desperados, Corona - 33cl

7.50€

Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl

5.50€

Cidre - 33cl Cidre - 33cl

5.50€

14cl

25cl

50cl

75cl

Rouge moment Rouge moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2022 Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2022

Fruité et léger, à boire frais ou tempéré Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Fruité et léger, à boire frais ou tempéré Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

Côte du Rhône “M de Malijay” 2022 Côte du Rhône “M de Malijay” 2022

Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche

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14.00€

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38.00€

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Minervois bio, les combes cachées, les fruits du causse 2021. Minervois bio, les combes cachées, les fruits du causse 2021.

Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement ! Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement !

6.90€

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22.00€

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Bourgogne AOP, l’ombre d’ane, domaine colbois 2022. Bourgogne AOP, l’ombre d’ane, domaine colbois 2022.

Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée

9.80€

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30.00€

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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023

Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

49.00€

Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

Bordeaux Haut médoc AOP, l’Héritage de Chasse Spleen 2021 Bordeaux Haut médoc AOP, l’Héritage de Chasse Spleen 2021

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52.00€

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Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs.

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Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux

54.00€

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14cl

25cl

50cl

75cl

Blanc moment Blanc moment

5.70€

9.90€

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Igp Vaucluse, “Princesse de Malijay” 2020 Igp Vaucluse, “Princesse de Malijay” 2020

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100% chardonnay, sec et légèrement fruité 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

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Sancerre, les beaux regards, Michel Girault 2022. Sancerre, les beaux regards, Michel Girault 2022.

Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

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Saint-Péray AOP, les vins de Vienne 2022 Saint-Péray AOP, les vins de Vienne 2022

Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral

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14cl

25cl

50cl

75cl

Rosé moment Rosé moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Côtes de Provence Côtes de Provence

7.30€

13.20€

23.50€

35.00€

Coupe

Magnum

Bouteille

Taittinger brut Taittinger brut

12.50€

150.00€

80.00€

Taittinger rosé Prestige Taittinger rosé Prestige

95.00€

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Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais.
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Cheffe de cuisine : Charlotte Véron

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VINS ROSES VINS ROSES

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