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Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais.
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Cheffe de cuisine : Charlotte Véron

Entrée du jour à l’ardoise Entrée du jour à l’ardoise

Œufs mayonnaise (v) (gf) Œufs mayonnaise (v) (gf)

7.50€

Gambas grillées, sauce coco et citronnelle Gambas grillées, sauce coco et citronnelle

Galette de légumes au sarrasin(gf) Galette de légumes au sarrasin(gf)

13.00€

Galette de légumes au sarrasin(gf) Galette de légumes au sarrasin(gf)

Tarte tatin aux échalotes Tarte tatin aux échalotes

Crème fouettée à la moutarde (v) Crème fouettée à la moutarde (v)

11.00€

Crème fouettée à la moutarde (v) Crème fouettée à la moutarde (v)

Os à moelle, pickles et pain toasté Os à moelle, pickles et pain toasté

13.00€

Camembert rôti au miel et au thym (v) Camembert rôti au miel et au thym (v)

12.50€

Accras de poisson Accras de poisson

Sauce chien Sauce chien

9.00€

Sauce chien Sauce chien

Soupe à l’oignon gratinée Soupe à l’oignon gratinée

13.00€

Plat du jour à l’ardoise Plat du jour à l’ardoise

Pasta Casarecce Pasta Casarecce

Aux champignons de saison, crème de parmersan (v)
(Supp jambon de pays 2€) Aux champignons de saison, crème de parmersan (v)
(Supp jambon de pays 2€)

18.50€

Aux champignons de saison, crème de parmersan (v)
(Supp jambon de pays 2€) Aux champignons de saison, crème de parmersan (v)
(Supp jambon de pays 2€)

Souris d'agneau braisée Souris d'agneau braisée

Aux épices douces, polenta crémeuse Aux épices douces, polenta crémeuse

26.00€

Aux épices douces, polenta crémeuse Aux épices douces, polenta crémeuse

Dorade entière rôtie à la provençale Dorade entière rôtie à la provençale

riz basmati (gf) riz basmati (gf)

23.00€

riz basmati (gf) riz basmati (gf)

Tataki de saumon mariné au soja et au sésame Tataki de saumon mariné au soja et au sésame

Poêlée de légumes Poêlée de légumes

23.00€

Poêlée de légumes Poêlée de légumes

Salade César Salade César

Au poulet pané et croûtons Au poulet pané et croûtons

18.50€

Au poulet pané et croûtons Au poulet pané et croûtons

Tartare de bœuf préparé Tartare de bœuf préparé

Frites et salade Frites et salade

18.50€

Frites et salade Frites et salade

Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud

Au miel et figues, pommes, mesclun aux noix(v) Au miel et figues, pommes, mesclun aux noix(v)

18.50€

Au miel et figues, pommes, mesclun aux noix(v) Au miel et figues, pommes, mesclun aux noix(v)

Belle entrecôte Belle entrecôte

Sauce au poivre, frites et salade (gf) Sauce au poivre, frites et salade (gf)

29.50€

Sauce au poivre, frites et salade (gf) Sauce au poivre, frites et salade (gf)

Curry rouge Curry rouge

Aux lentilles corail et légumes (v) (gf) Aux lentilles corail et légumes (v) (gf)

18.50€

Aux lentilles corail et légumes (v) (gf) Aux lentilles corail et légumes (v) (gf)

Supplément gambas Supplément gambas

3.00€

Burger du Primerose Burger du Primerose

Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€) Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€)

19.00€

Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€) Bun artisanal, bœuf, oignons confits, poitrine fumée, cheddar, et frites (Double burger 24€)

LUNDI LUNDI

Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf) Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf)

19.50€

Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf) Pièce du boucher, sauce béarnaise, frites maison (gf)

MARDI MARDI

Blanquette de veau, riz basmati Blanquette de veau, riz basmati

19.50€

Blanquette de veau, riz basmati Blanquette de veau, riz basmati

MERCREDI MERCREDI

Boeuf bourguignon, pâtes casarecce Boeuf bourguignon, pâtes casarecce

21.00€

Boeuf bourguignon, pâtes casarecce Boeuf bourguignon, pâtes casarecce

JEUDI JEUDI

Chou farci au veau à l'ancienne, purée au beurre Chou farci au veau à l'ancienne, purée au beurre

21.00€

Chou farci au veau à l'ancienne, purée au beurre Chou farci au veau à l'ancienne, purée au beurre

VENDREDI VENDREDI

Cassolette de la mer à la catalane (rouget, gambas, moules..) Cassolette de la mer à la catalane (rouget, gambas, moules..)

22.00€

Cassolette de la mer à la catalane (rouget, gambas, moules..) Cassolette de la mer à la catalane (rouget, gambas, moules..)

Dessert du jour à l’ardoise Dessert du jour à l’ardoise

Assiette de 3 fromages fermiers Assiette de 3 fromages fermiers

10.00€

Pavlova à la mousse de marron, et clémentines confites (g) Pavlova à la mousse de marron, et clémentines confites (g)

11.00€

Profiteroles au chocolat à l”ancienne Profiteroles au chocolat à l”ancienne

13.00€

Crème Brûlée Crème Brûlée

Au romarin et à la vanille de Madagascar (gf) Au romarin et à la vanille de Madagascar (gf)

9.50€

Au romarin et à la vanille de Madagascar (gf) Au romarin et à la vanille de Madagascar (gf)

Brioche perdue Brioche perdue

Caramel au beurre salé, glace vanille Caramel au beurre salé, glace vanille

9.50€

Caramel au beurre salé, glace vanille Caramel au beurre salé, glace vanille

Crumble aux pommes à la cannelle Crumble aux pommes à la cannelle

10.00€

Crêpe au chocolat maison Crêpe au chocolat maison

Ou caramel au beurre salé Ou caramel au beurre salé

7.50€

Ou caramel au beurre salé Ou caramel au beurre salé

Crêpes flambées Crêpes flambées

Au Grand Marnier Au Grand Marnier

8.50€

Au Grand Marnier Au Grand Marnier

Glaces et sorbets artisanaux Glaces et sorbets artisanaux

Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine

Croque monsieur apéro Croque monsieur apéro

12.00€

Tataki de Bœuf Tataki de Bœuf

Sauce satay, radis et cacahuètes Sauce satay, radis et cacahuètes

12.00€

Sauce satay, radis et cacahuètes Sauce satay, radis et cacahuètes

Camembert rôti Camembert rôti

Au miel & au thym (v) Au miel & au thym (v)

11.50€

Au miel & au thym (v) Au miel & au thym (v)

Poulet crispy Poulet crispy

Sauce diable Sauce diable

10.50€

Sauce diable Sauce diable

À tartiner À tartiner

Rillettes de poisson, guacamole, tapenade Rillettes de poisson, guacamole, tapenade

14.00€

Rillettes de poisson, guacamole, tapenade Rillettes de poisson, guacamole, tapenade

Frites maison (gf) (v Frites maison (gf) (v

7.00€

Planche mixte Planche mixte

Charcuterie ibérique et fromages affinés Charcuterie ibérique et fromages affinés

24.00€

Charcuterie ibérique et fromages affinés Charcuterie ibérique et fromages affinés

Accras de poisson Accras de poisson

Sauce chien Sauce chien

8.50€

Sauce chien Sauce chien

Bella vista Bella vista

Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

13.00€

Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

Sweet papa Sweet papa

Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

14.00€

Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

Bourbon old fashioned Bourbon old fashioned

Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

14.00€

Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

Arandas Arandas

Tequila, jus de citron vert, st germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

13.50€

Tequila, jus de citron vert, st germain tonic Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo

9.00€

Expresso Martini Expresso Martini

10.00€

Porn Star Martini Porn Star Martini

12.00€

Sour Sour

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

12.00€

Amaretto, Rhum ou Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

Virgin Spritz, mule ou mojito Virgin Spritz, mule ou mojito

8.50€

Red lips Red lips

Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

8.50€

Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

Primerose Primerose

Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

8.50€

Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

Apérol spritz Apérol spritz

10.00€

Campari spritz Campari spritz

11.00€

St germain spritz St germain spritz

12.00€

Négroni / Americano Négroni / Americano

8.00€

Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari

4.90€

Kir Kir

5.90€

Kir royal Kir royal

12.50€

Cocktails maison Cocktails maison

De 9.00 à 14.00€

Coupe de champagne Taittinger brut Coupe de champagne Taittinger brut

12.50€

Chartreuse, Génépi Chartreuse, Génépi

10.00€

Mandarine Napoléon Impériale Mandarine Napoléon Impériale

10.00€

Cognac Hennessy, Armagnac Cognac Hennessy, Armagnac

12.00€

Menthe pastille, Amaretto Menthe pastille, Amaretto

7.00€

Poire Williams, Vieille prune, Calvados Poire Williams, Vieille prune, Calvados

9.00€

Cognac XO Cognac XO

18.00€

Zacapa 23 ans Zacapa 23 ans

16.00€

25cl

50cl

Bière du moment Bière du moment

4.60€

9.00€

Paillette blonde artisanale Paillette blonde artisanale

4.90€

9.60€

Affligem Affligem

4.90€

9.60€

IPA paillette IPA paillette

5.00€

9.80€

Rebelle blanche Rebelle blanche

5.00€

9.80€

Picon, panaché, monaco Picon, panaché, monaco

5.00€

9.80€

Desperados, Corona - 33cl Desperados, Corona - 33cl

7.50€

Heineken 0% - 33cl Heineken 0% - 33cl

5.50€

Cidre - 33cl Cidre - 33cl

5.50€

14cl

25cl

50cl

75cl

Rouge moment Rouge moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2022 Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2022

Fruité et léger, à boire frais ou tempéré Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Fruité et léger, à boire frais ou tempéré Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

Côte du Rhône “M de Malijay” 2022 Côte du Rhône “M de Malijay” 2022

Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche

7.50€

14.00€

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38.00€

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Minervois bio, les combes cachées, les fruits du causse 2021. Minervois bio, les combes cachées, les fruits du causse 2021.

Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement ! Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement !

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Bourgogne AOP, l’ombre d’ane, domaine colbois 2022. Bourgogne AOP, l’ombre d’ane, domaine colbois 2022.

Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée

9.80€

17.00€

30.00€

47.00€

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023

Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

49.00€

Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

Bordeaux Haut médoc AOP, l’Héritage de Chasse Spleen 2021 Bordeaux Haut médoc AOP, l’Héritage de Chasse Spleen 2021

Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir Vin complexe et expressif avec des notes de cerise, framboise et poivre noir

52.00€

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Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019 Bordeaux Pomerol AOP Le Carillon de Rouget 2019

Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs. Second vin du Château Rouget, nez de fruits rouges frais notamment de cerise, mais avec de jolis tanins mûrs.

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Saint-joseph, les vins de vienne, 2022 Saint-joseph, les vins de vienne, 2022

Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux

54.00€

Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux

14cl

25cl

50cl

75cl

Blanc moment Blanc moment

5.70€

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Igp Vaucluse, “Princesse de Malijay” 2020 Igp Vaucluse, “Princesse de Malijay” 2020

Parfait pour l’apéro, sec avec des notes de fruites exotiques Parfait pour l’apéro, sec avec des notes de fruites exotiques

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Bourgogne, Chardonnay, Domaine de la tassee d’or 2020. Bourgogne, Chardonnay, Domaine de la tassee d’or 2020.

100% chardonnay, sec et légèrement fruité 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

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100% chardonnay, sec et légèrement fruité 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

Sancerre, les beaux regards, Michel Girault 2022. Sancerre, les beaux regards, Michel Girault 2022.

Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

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Saint-Péray AOP, les vins de Vienne 2022 Saint-Péray AOP, les vins de Vienne 2022

Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral

52.00€

Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral

14cl

25cl

50cl

75cl

Rosé moment Rosé moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Côtes de Provence Côtes de Provence

7.30€

13.20€

23.50€

35.00€

Coupe

Magnum

Bouteille

Taittinger brut Taittinger brut

12.50€

150.00€

80.00€

Taittinger rosé Prestige Taittinger rosé Prestige

95.00€

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Cheffe de cuisine : Charlotte Véron

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