Seleccione su idioma:

Inicio /Menú

Menú

Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais.
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Cheffe de cuisine : Charlotte Véron
GF - Sans gluten
V - Végétarien

Entrante del día en la pizarra Entrée du jour à l’ardoise

Huevos con mayonesa Oeufs Mayo

GF GF

8.50€

GF GF

Tartar de atún con mango, maracuyá y cilantro. Tartare de thon mangue passion, coriandre

GF GF

13.00€

GF GF

Calamares pequeños salteados con perejil y pimientos piquillo Poêlée de supions en persillade, piquillos

GF GF

11.50€

GF GF

Burratina, rúcula Burratina, roquette

Tomate de carne, pesto Tomate coeur de boeuf, pesto

14.00€

Tomate de carne, pesto Tomate coeur de boeuf, pesto

Muffin de queso de cabra fresco Muffin de chèvre frais

Calabacín y albahaca, coulis de tomate Courgette et basilic, coulis de tomate

10.00€

Calabacín y albahaca, coulis de tomate Courgette et basilic, coulis de tomate

Camembert asado con miel y tomillo Camembert rôti au miel et au thym

En V

12.50€

En V

Sopa de cebolla gratinada Soupe à l’oignon gratinée

En V

13.50€

En V

Especial del día en la pizarra Plat du jour à l’ardoise

Pasta Casarecce Pasta Casarecce

Salsa de tomate con pimiento de Espelette, calabacín asado y queso Grana Padano - V Sauce tomate au piment d’espelette, courgettes grillées, grana padano - V

18.00€

Salsa de tomate con pimiento de Espelette, calabacín asado y queso Grana Padano - V Sauce tomate au piment d’espelette, courgettes grillées, grana padano - V

Pierna de cordero estofada con romero Souris d’agneau braisée au romarin

Puré de patatas con aceite de oliva Écrasé de pomme de terre à l'huile d’olive

26.00€

Puré de patatas con aceite de oliva Écrasé de pomme de terre à l'huile d’olive

Filete de dorada real Filet de daurade Royale

Yogur griego con limón, ratatouille y arroz basmati. Yaourt grec au citron, ratatouille, riz basmati

25.00€

Yogur griego con limón, ratatouille y arroz basmati. Yaourt grec au citron, ratatouille, riz basmati

Tataki de salmón marinado en soja y sésamo Tataki de saumon mariné au soja et au sésame

Salteado de verduras Poêlée de légumes

24.00€

Salteado de verduras Poêlée de légumes

Tartar de atún con mango y maracuyá Tartare de thon à la mangue et passion

Cilantro, patatas fritas y ensalada Coriandre, frites et salade

25.00€

Cilantro, patatas fritas y ensalada Coriandre, frites et salade

Ensalada Cesar Salade César

Con pollo empanizado y crutones Au poulet pané et croûtons

18.50€

Con pollo empanizado y crutones Au poulet pané et croûtons

Ensalada de gambas y verduras crudas al estilo tailandés Salade de crevettes et crudités façon thaï

Cilantro y cacahuetes, fideos de arroz Coriandre et cacahuètes, vermicelle de riz

19.00€

Cilantro y cacahuetes, fideos de arroz Coriandre et cacahuètes, vermicelle de riz

Ensalada Niçoise Salade Niçoise

Filete de atún a la plancha, tomate, anchoas, huevo, aceituna Filet de thon à la plancha, tomate, anchois, oeuf, olive

21.00€

Filete de atún a la plancha, tomate, anchoas, huevo, aceituna Filet de thon à la plancha, tomate, anchois, oeuf, olive

Gratinado de berenjena con ricotta Aubergine gratinée à la ricotta

Coulis de tomate, rúcula - V, GF Coulis de tomate, roquette - V, GF

18.50€

Coulis de tomate, rúcula - V, GF Coulis de tomate, roquette - V, GF

Ensalada de melón Salade melon

Sandía, queso feta, pepino, arroz negro del Valle del Po, vinagreta de melocotón. Pastèque, fetta, concombre, riz noir de la vallée du Pô, vinaigrette à la pêche

18.50€

Sandía, queso feta, pepino, arroz negro del Valle del Po, vinagreta de melocotón. Pastèque, fetta, concombre, riz noir de la vallée du Pô, vinaigrette à la pêche

Tartar de ternera Tartare de boeuf

20.50€

Hermoso filete de chuletón Belle entrecôte

Carne Black Angus 300 g, salsa chimichurri, patatas fritas y ensalada. Black Angus 300g, sauce chimichurri, frites et salade

33.00€

Carne Black Angus 300 g, salsa chimichurri, patatas fritas y ensalada. Black Angus 300g, sauce chimichurri, frites et salade

Hamburguesa de la prímula Burger du Primerose

Pan artesanal, carne de res, cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar derretido, papas fritas Bun artisanal, boeuf, oignons confits, tomate, cheddar coulant, frites

19.50€

Pan artesanal, carne de res, cebolla caramelizada, tomate, queso cheddar derretido, papas fritas Bun artisanal, boeuf, oignons confits, tomate, cheddar coulant, frites

Hamburguesa con queso y tocino Bacon cheeseburger

Pan artesanal, carne de res, tocino ahumado, cebolla caramelizada, queso cheddar derretido, papas fritas Bun artisanal, boeuf, poitrine fumée, oignons confits, cheddar coulant, frites

20.50€

Pan artesanal, carne de res, tocino ahumado, cebolla caramelizada, queso cheddar derretido, papas fritas Bun artisanal, boeuf, poitrine fumée, oignons confits, cheddar coulant, frites

Hamburguesa doble Double burger

25.00€

LUNES - Corte del carnicero LUNDI - Pièce du boucher

Papas fritas caseras - Sin gluten Frites maison - GF

20.50€

Papas fritas caseras - Sin gluten Frites maison - GF

MARTES - Atún sellado MARDI - Mi cuit de thon

Salsa virgen, puré de patatas con aceite de oliva Sauce vierge, écrasé de pomme de terre à l' huile d ‘olive

22.00€

Salsa virgen, puré de patatas con aceite de oliva Sauce vierge, écrasé de pomme de terre à l' huile d ‘olive

MIÉRCOLES - Mejillones a la marinera MERCREDI - Moules marinières

Papas fritas Frites

18.50€

Papas fritas Frites

JUEVES - Chuleta de cerdo criado en granja JEUDI - Côte de cochon fermier

Salsa de chorizo, batatas asadas Sauce chorizo, patates douces rôties

23.00€

Salsa de chorizo, batatas asadas Sauce chorizo, patates douces rôties

VIERNES - Lubina entera asada al estilo provenzal VENDREDI - Bar entier rôti à la provençale

Arroz basmati Riz basmati

24.00€

Arroz basmati Riz basmati

DOMINGO - Pollo de corral asado al horno DIMANCHE - Poulet fermier rôti au four

Puré de patatas con estragón y mantequilla À l’estragon, purée au beurre

22.00€

Puré de patatas con estragón y mantequilla À l’estragon, purée au beurre

Postre del día en la pizarra Dessert du jour à l’ardoise

Un queso de su elección Un fromage aux choix

Cantal, Brie o Saint Nectaire Cantal, Brie ou St Nectaire

7.50€

Cantal, Brie o Saint Nectaire Cantal, Brie ou St Nectaire

Platos con 3 quesos artesanales Assiettes de 3 fromages fermiers

13.00€

Pavlova con frutos rojos frescos Pavlova aux fruits rouges frais

GF GF

11.00€

GF GF

Ensalada de frutas frescas de temporada Salade de fruits frais de saison

helado de verbena Glace verveine

9.50€

helado de verbena Glace verveine

Profiteroles de chocolate a la antigua Profiteroles au chocolat à l”ancienne

Caja Encadré

13.00€

Caja Encadré

Crème brûlée Crème brulée

Con vainilla de Madagascar À la vanille de madagascar

9.50€

Con vainilla de Madagascar À la vanille de madagascar

tostada francesa Brioche perdue

Caramelo salado, helado de vainilla Caramel au beurre salé, glace vanille

10.50€

Caramelo salado, helado de vainilla Caramel au beurre salé, glace vanille

Tarta de queso con frambuesas y pistachos Cheese cake aux framboises et pistache

Tarta de queso con frambuesas y pistachos Raspberry & pistachio cheesecake

10.00€

Tarta de queso con frambuesas y pistachos Raspberry & pistachio cheesecake

Café gourmet en la pizarra Café Gourmand à l’ardoise

Crepe de chocolate casera o crepe de caramelo salado. Crêpe au chocolat maison ou caramel au beurre salé

7.50€

Crepes flambeadas Grand Marnier Crêpes flambées au Grand Marnier

8.50€

Helados y sorbetes Glaces & Sorbets

Glaciar de los Alpes
Vainilla, chocolate, caramelo, limón, clementina, frambuesa, verbena Glacier des Alpes
Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine

1B 4.00€

2B 7.00€

3B 9.00€

Glaciar de los Alpes
Vainilla, chocolate, caramelo, limón, clementina, frambuesa, verbena Glacier des Alpes
Vanille, chocolat, caramel, citron, clémentine, framboise, verveine

Aperitivo de croque monsieur Croque monsieur apéro

12.00€

Tataki de ternera Tataki de Bœuf

Salsa satay, rábano y cacahuetes Sauce satay, radis et cacahuètes

12.00€

Salsa satay, rábano y cacahuetes Sauce satay, radis et cacahuètes

Camembert asado Camembert rôti

Con miel y tomillo (v) Au miel & au thym (v)

11.50€

Con miel y tomillo (v) Au miel & au thym (v)

Pollo crujiente Poulet crispy

salsa del diablo Sauce diable

10.50€

salsa del diablo Sauce diable

Verduras crujientes y tzatziki Légumes croquants et tzatziki

11.50€

4 rollitos de primavera de pollo con salsa agridulce 4 Nems au poulet sauce aigre douce

11.00€

Papas fritas caseras (sin gluten) (v Frites maison (gf) (v

7.00€

Tablero mixto Planche mixte

Embutidos ibéricos y quesos curados Charcuterie ibérique et fromages affinés

24.00€

Embutidos ibéricos y quesos curados Charcuterie ibérique et fromages affinés

Buñuelos de pescado Accras de poisson

salsa para perros Sauce chien

8.50€

salsa para perros Sauce chien

Hermosa vista Bella vista

Ginebra Bombay, romero, árbol de la fiebre, pepino Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

13.00€

Ginebra Bombay, romero, árbol de la fiebre, pepino Gin Bombay, romarin, fever tree, concombre

Dulce papá Sweet papa

Ron ámbar, especias, maracuyá, lima, piña, clara de huevo. Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

14.00€

Ron ámbar, especias, maracuyá, lima, piña, clara de huevo. Rhum ambré, épices, maracuja, citron vert, ananas, blanc d’œuf

Bourbon a la antigua usanza Bourbon old fashioned

Bourbon, azúcar moreno, ralladura de naranja, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

14.00€

Bourbon, azúcar moreno, ralladura de naranja, angostura Bourbon, sucre roux, zeste d’orange, angostura

Arandas Arandas

Tequila, jugo de limón verde, tónica St. Germain Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

13.50€

Tequila, jugo de limón verde, tónica St. Germain Tequila, jus de citron vert, st germain tonic

Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo Mojito, Caipirinha, Mule, Cosmo

9.00€

Martini expreso Expresso Martini

10.00€

Martini de estrella porno Porn Star Martini

12.00€

Agrio Sour

Amaretto, Ron o Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

12.00€

Amaretto, Ron o Whisky Amaretto, Rhum ou Whisky

Virgin Spritz, mule o mojito Virgin Spritz, mule ou mojito

8.50€

labios rojos Red lips

Arándano, lima, jarabe de frambuesa, limonada Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

8.50€

Arándano, lima, jarabe de frambuesa, limonada Cranberry, citron vert, sirop de framboise, limonade

Primerose Primerose

Jugo de mango, maracuyá, naranja, jarabe de durazno y limón. Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

8.50€

Jugo de mango, maracuyá, naranja, jarabe de durazno y limón. Jus de mangue, maracuja, orange, sirop de pêche et citron jaune

Apérol spritz Apérol spritz

10.00€

Campari spritz Campari spritz

11.00€

St. Germain Spritz St germain spritz

12.00€

Negroni / Americano Négroni / Americano

8.00€

Pastis 51, Martini Blanco, Rojo, Campari Pastis 51, Martini Blanc, Rosso, Campari

4.90€

Hizo Kir

5.90€

Hazlo como un rey. Kir royal

12.50€

Cócteles de la casa Cocktails maison

De 9.00 à 14.00€

Copa de champán brut Taittinger Coupe de champagne Taittinger brut

12.50€

Cartuja, Génépi Chartreuse, Génépi

10.00€

Mandarín Imperial Napoleón Mandarine Napoléon Impériale

10.00€

Coñac Hennessy, Armañac Cognac Hennessy, Armagnac

12.00€

Pastilla de menta, Amaretto Menthe pastille, Amaretto

7.00€

Pera Williams, ciruela vieja, Calvados Poire Williams, Vieille prune, Calvados

9.00€

Coñac XO Cognac XO

18.00€

Zacapa 23 ans Zacapa 23 ans

16.00€

25cl

50cl

La cerveza del momento Bière du moment

4.60€

9.00€

Brillantina rubia hecha a mano Paillette blonde artisanale

4.90€

9.60€

Afligido Affligem

4.90€

9.60€

IPA con purpurina IPA paillette

5.00€

9.80€

Rebelde blanco Rebelle blanche

5.00€

9.80€

Picón, panaché, mónaco Picon, panaché, monaco

5.00€

9.80€

Desperados, Corona - 33cl Desperados, Corona - 33cl

7.50€

Heineken 0% - 33 cl Heineken 0% - 33cl

5.50€

Sidra - 33cl Cidre - 33cl

5.50€

14cl

25cl

50cl

75cl

Momento de lío Rouge moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Cuvée de Brouilly de viñas viejas, Domaine du Vieux Cellier 2022 Brouilly Cuvée vieilles vignes, Domaine du vieux Cellier 2022

Afrutado y ligero, para beber frío o a temperatura ambiente. Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Afrutado y ligero, para beber frío o a temperatura ambiente. Fruité et léger, à boire frais ou tempéré

Costa del Ródano “M de Malijay” 2022 Côte du Rhône “M de Malijay” 2022

Expresión perfecta del valle del Ródano, afrutado, especiado y maravillosamente redondo en el paladar. Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche

7.50€

14.00€

24.00€

38.00€

Expresión perfecta del valle del Ródano, afrutado, especiado y maravillosamente redondo en el paladar. Parfaite expression de la vallée du Rhône, fruité, épicé et belle rondeur en bouche

Minervois orgánico, valles escondidos, frutos del Causse 2021. Minervois bio, les combes cachées, les fruits du causse 2021.

Vino ligeramente especiado y fruta madura gracias al terruño: ¡sol! Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement !

6.90€

13.00€

22.00€

35.00€

Vino ligeramente especiado y fruta madura gracias al terruño: ¡sol! Vin légèrement épicé et fruits mûrs grâce au terroir : un ensoleillement !

Borgoña AOP, sombra de año, Domaine Colbois 2022. Bourgogne AOP, l’ombre d’ane, domaine colbois 2022.

Pinot Noir ligero, nariz expresiva de frutos rojos (guindas, cerezas) y paladar elegante y equilibrado. Pinot noir léger, un nez expressif de fruits rouges (griottes, cerises) et une bouche élégante et équilibrée

9.80€

17.00€

30.00€

47.00€

Borgoña Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Domaine Billard 2023

Paladar fresco con taninos suaves y sedosos y una ligera mineralidad. Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

49.00€

Paladar fresco con taninos suaves y sedosos y una ligera mineralidad. Bouche fraîche avec des tanins souples et soyeux et une légère minéralité

CÓRSICA, Patrimonio AOP, CORSE, Patrimonio AOP,

Crema de primera calidad, Le Clos de Bernardi, 2024 Ecológico, Finca histórica de la primera AOP corsa, 100% Niellucciu, mineralidad estructurada y especiada. Crème de tête , Le clos de Bernardi, 2024 BIO, Domaine historique de la première AOP Corse, 100% Niellucciu , minéral structuré et épicé

50.00€

Bordeaux Pessac Léognan AOC Bordeaux Pessac Léognan AOC

Las chicas de Larrivet Haut Brion 2020, segundo vino de Larrivet Haut Brion, nariz de frutos negros y matices tostados. Les demoiselles de Larrivet Haut Brion 2020, Second vin de Larrivet Haut Brion, nez de fruits noirs et nuances toastés

61.00€

Saint-Joseph, los vinos de Viena, 2022 Saint-joseph, les vins de vienne, 2022

Color rojo rubí, nariz de frutos rojos y negros, paladar rico y potente con taninos sedosos. Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux

54.00€

Color rojo rubí, nariz de frutos rojos y negros, paladar rico y potente con taninos sedosos. Robe rouge rubis, nez de fruits rouges et noirs, bouche riche et puissante avec des tanins soyeux

14cl

25cl

50cl

75cl

Momento blanco Blanc moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

IGP Vaucluse, «Princesa de Malijay» 2020 Igp Vaucluse, “Princesse de Malijay” 2020

Perfecto para un aperitivo, seco con notas de frutas exóticas. Parfait pour l’apéro, sec avec des notes de fruites exotiques

6.50€

11.50€

20.40€

35.00€

Perfecto para un aperitivo, seco con notas de frutas exóticas. Parfait pour l’apéro, sec avec des notes de fruites exotiques

Borgoña, Chardonnay, Domaine de la tassee d'or 2020. Bourgogne, Chardonnay, Domaine de la tassee d’or 2020.

100% Chardonnay, seco y ligeramente afrutado. 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

7.60€

13.60€

24.00€

41.00€

100% Chardonnay, seco y ligeramente afrutado. 100% chardonnay, sec et légèrement fruité

Sancerre, bellas miradas, Michel Girault 2022. Sancerre, les beaux regards, Michel Girault 2022.

100% Sauvignon, mineral y con mucha frescura. Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

8.50€

15.60€

28.60€

44.00€

100% Sauvignon, mineral y con mucha frescura. Sauvignon 100%, minéral avec beaucoup de fraîcheur

Saint-Péray AOP, los vinos de Vienne 2022 Saint-Péray AOP, les vins de Vienne 2022

Nariz de frutos amarillos, fresco, afrutado y mineral. Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral

52.00€

Nariz de frutos amarillos, fresco, afrutado y mineral. Nez de fruits jaunes, frais, fruité et minéral

14cl

25cl

50cl

75cl

Momento rosado Rosé moment

5.70€

9.90€

17.60€

28.00€

Costas de Provenza Côtes de Provence

7.30€

13.20€

23.50€

35.00€

Coupe

Magnum

Bouteille

Taittinger bruto Taittinger brut

12.50€

150.00€

80.00€

Taittinger rosado Prestige Taittinger rosé Prestige

95.00€

Sitio web creado con en

por Uniiti

Menú

Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais.
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Cheffe de cuisine : Charlotte Véron
GF - Sans gluten
V - Végétarien

ENTRADAS ENTRÉES

LUGAR PLATS

SEMANALMENTE SEMAINIER

POSTRES DESSERTS

PARA COMPARTIR À PARTAGER

LOS CÓCTELES DE FIRMA LES COCKTAILS SIGNATURES

CÓCTELES CLÁSICOS LES COCKTAILS CLASSIQUES

CÓCTELES SIN ACEITE LES MOCKTAILS

APERITIVOS APERITIFS

DIGESTIVOS Y LICORES DIGESTIFS & EAUX DE VIE

CERVEZAS BIÈRES

VINOS TINTOS VINS ROUGES

VINS BLANCS VINS BLANCS

VINOS ROSAS VINS ROSES

CHAMPÁN CHAMPAGNES

También nos encontrará en…

Primerose

Menú

Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais. ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ Cheffe de cuisine : Charlotte Véron GF - Sans gluten V - Végétarien

ENTRADAS ENTRÉES

LUGAR PLATS

SEMANALMENTE SEMAINIER

POSTRES DESSERTS

PARA COMPARTIR À PARTAGER

LOS CÓCTELES DE FIRMA LES COCKTAILS SIGNATURES

CÓCTELES CLÁSICOS LES COCKTAILS CLASSIQUES

CÓCTELES SIN ACEITE LES MOCKTAILS

APERITIVOS APERITIFS

DIGESTIVOS Y LICORES DIGESTIFS & EAUX DE VIE

CERVEZAS BIÈRES

VINOS TINTOS VINS ROUGES

VINS BLANCS VINS BLANCS

VINOS ROSAS VINS ROSES

CHAMPÁN CHAMPAGNES

También nos encontrará en…

Primerose

Reciba todas las noticias sobre Primerose

Toute notre carte est faite maison, élaborée à partir de produits frais.
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Cheffe de cuisine : Charlotte Véron
GF - Sans gluten
V - Végétarien